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汝伓信囉 ,荆州红门路这块地方 ,最近几年变得野热闹。我前几日经过 ,看见一群后生囝拿相机拍啥 ,问了一下 ,原来在拍巷子里的老厝。讲起这个地方 ,外地侬可能伓大知影 ,但咱福州外地侬讲起来 ,倒是有些“老味道”的地方。

巷巷弄弄 ,藏着“老福州”的秘闻

荆州红门路这块囉 ,别看它伓长 ,巷子里面可是藏着不少有意思的地方。汝若是闲着无代志 ,随便荡荡 ,可能就撞见一间老厝 ,或者蜀种古早味的小店。听我公讲 ,早些辰候 ,这块是福州其“工人村”一带 ,住着些做手工活的一代人 ,像木匠、铁匠啥的 ,许地带着一股实在味。

这介嘛 ,虽然拆了不少 ,但另有些老厝零零散散地留着。若汝细心找 ,还能看见些瓦片屋顶 ,另有些老墙上刻着岁月的痕迹。巷子里有时候还会飘来锅边糊的香味 ,诶 ,这种感受 ,我讲真囉 ,伓是外面新建其那种“仿古”可以比的。

小吃探寻 ,一个福州胃的满足

讲到可以耍的地方 ,汝伓得伓提荆州红门路那几家“躲在巷子里的”小吃店。就拿许日我逿逿的经历共汝讲:许日我早上食完早餐 ,伓然意会走到一间门面伓起眼的小店 ,门口有一只老锅 ,煮着锅边糊。许锅边糊 ,实在是福州味!我吃的时候 ,隔邻桌另有老依伯在用隧道福州话讲古 ,听着听着 ,感受自己都回到我后生囝时节了。

偷偷共汝讲囉 ,这块有家卖肉燕的 ,也是在巷子里。汝若要找 ,记得早一点去 ,晚了就无咯。我后生囝时节 ,常去吃 ,许肉燕皮薄馅足 ,配上一碗骨头汤 ,舒服得像过年!

另有一间做鱼丸的铺子 ,讲是用新鲜鱼肉现打的 ,吃起来弹牙 ,野有口感。汝若是外来客 ,福州鱼丸一定伓能错过。记得要配一碗花生汤 ,福州老味道打包齐全。

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小巷子里的生活 ,人情味满满

荆州红门路伓只是吃吃喝喝 ,其实汝细心看 ,还能感受到蜀种“老福州”的人情味。巷子里有些老人家 ,早上喜欢出来晒太阳 ,讲闲话 ,偶尔还会聚一群人打牌啥的。我上回去的时候 ,就碰见几个老依伯在巷口下象棋 ,旁边另有几个年轻人站着看 ,野热闹。

讲实在话 ,这种场景 ,现在福州城里也伓多见。许些老厝、老巷子 ,是咱福州生活的根 ,伓管都会怎么变 ,它们在这里 ,总能让人找到点归属感。


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汝可能要问囉:“若我首次去荆州红门路 ,该蒋式开始耍?”

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照我看嘛 ,最好先找个时间 ,上午去巷子里荡荡 ,随便找家卖锅边糊的小店开个胃;然后再逿逿红门路周边的小巷 ,看老厝 ,感受下福州的“旧时光”;最后挑家口碑好的鱼丸店 ,吃其中午饭 ,安呢就对咯。

标签:荆州红门路、福州老厝、锅边糊、福州鱼丸、小巷探寻

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