哎，你懂个屁！最近有人跟我讲快餐的事儿
弄啥嘞！前两天俺在街上碰见个年轻人，跟我抬杠，说快餐就是做完就走，图个快！我就地就急了，拍桌子嘞就怼他：“你瞎胡扯啥嘞 ？快餐是做完就走吗 ？这不是白扯淡嘛！”你们这些年轻人，用饭不讲究，真是让老河南嘞气得够呛！这事儿我今天必须掰扯掰扯，给你们说个明白。
快餐不是你以为的“快”，讲究多嘞跟烩面一样！
照我说嘛，快餐不可是快，它里头有讲究！就像咱河南烩面，你光看着面快煮熟，汤快热好，可它每一步都得讲究死了� ？觳鸵惨谎�，不是随随便便就能做完走人，你听好喽：
我偷偷给你说，快餐真正哩讲究是啥 ？一是食材得利索，二是味道得盖住。你想想，咱河南的胡辣汤，虽说早上做得快，但那料包要提前熬好，面筋到手工抻出，辣椒油得现炸� ？觳鸵彩钦飧隼�，老板手脚快不算本事，能让人吃了还想吃，那才叫真本事！
啥叫快餐的“坑” ？老河南掰开揉碎给你讲！
有些外地人不懂，来了河南以为快餐就是随便搪塞，结果吃得一肚子火。你说，咱这边的街边小吃，好比胡辣汤、卤肉饭，虽然是快餐，可哪家不是讲究着来 ？你去看那些门头破破烂烂的小店，老板做饭哩时候都跟炒股票似地盯着锅，生怕火候差一点就毁了� ？觳突菇簿可� ？讲究人情味！你用饭时老板问你“加点辣椒不”，多聊两句，那才叫隧道河南味儿。你白说啥速食连锁店快餐，这没灵魂，中不中 ？
快餐不是做完就走，吃完还得留点余味！
上回俺带俺闺女去街边一家胡辣汤馆，老板娘看俺闺女馋得直流口水，硬是给多加了一勺肉丁。我跟俺闺女说：“这才是用饭的讲究，吃完了心里热乎着，你说是不是哩 ？”你白图快，吃了就走，这不叫快餐，这叫没文化！
你是不是还想着：吃快餐怎么讲究 ？
照我说嘛，讲究多了！你用饭不但得吃饱，还得吃舒坦，吃得让人想转头再来。这才叫快餐的精髓，你服不平嘛 ？
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