诶 ，汝会晓无 ？最近侬个乌鲁木齐这地界品茶啊 ，600块左右的价位 ，越发有趣味囉 。我前阵子逿逿时 ，有个老朋友问我：“哎哟 ，汝讲呐 ，600块价位的茶 ，究竟值不值得囉 ？”我就笑笑共伊讲：“安呢嘛 ，要看汝共谁去 ，也要看汝怎个品囉 。”
这介嘛 ，有些侬听到600块就觉得“哎哟 ，这个贵囉！”但讲真 ，品茶这事 ，伓是光看价钱讲优劣 。600块虽是“中价” ，但里头门道也野多 。今旦嘛 ，我就共汝讲讲 ，600块价位的茶叶 ，其实有什乇讲究 。
600块的茶 ，选对了才有味
照我看囉 ，600块这档价位的茶啊 ，伓是顶级 ，但也伓是伓入流的 。一般其情况呵 ，汝如果去乌鲁木齐的茶� ，点个600块左右的茶 ，基本上可以喝到中等偏上的品质 。但这里头有个要害——汝要会� 。�
我共汝讲啊 ，要是汝伓会选 ，单看价钱 ，那就容易亏损囉 。有些地方啊 ，600块给汝端上来的茶 ，不是滞销的老茶 ，就是混了好些劣质叶子的“拼配茶” 。汝喝下去嘛 ，先是觉得有点意思 ，喝到最后才发明 ，诶 ，越喝越淡 ，连味道都散掉囉 。所以 ，啊 ，就算600块 ，汝也得睁大眼睛 ，挑对地方、挑对茶 。
共汝讲个“小诀窍”：去乌鲁木齐品茗囉 ，找那些老茶� ，伓要光看装修豪华的 。老茶�虽伓起眼 ，但老板通常是懂茶的 ，汝可以直接问他：“有什乇好喝的 ？600块我想喝点有意思的 。”一般其 ，他们会给汝推荐些年份茶 ，或者正宗的单丛、普洱 。安呢汝喝得出茶味 ，也置魅这个价 。
600块的茶 ，喝的是“气氛”
不过啊 ，汝要是问我 ，600块的茶 ，是不是一定在茶味上胜出嘛 ？我会讲 ，未必囉 。因为品茗这回事 ，有时喝的不是茶 ，是气氛呵 。比方说 ，我上回去乌鲁木齐 ，跟几个朋友在一个老茶�里坐着 ，600块点了个凤凰单丛 。茶嘛 ，还算可以 ，但那天的气氛着实好！
茶�的老板是个老新疆人 ，他会讲点福州话 ，亲切得很 。边倒茶边讲他们那边的茶叶故事 ，还教我们怎个“闻香识茶” 。那天喝的茶 ，虽然伓算顶级 ，但有那种茶香味 ，也有些奇特的口感 ，配上周围的聊天气氛 ，实在野有味囉 。汝讲是伓是 ？
偷偷共汝讲囉 ，600块品茗 ，最值的地方是——有趣的“茶友”和“茶场” 。汝要是遇到会讲故事的老板 ，或者能跟汝侃天的茶友 ，安呢汝花600块 ，能喝出1200块的味道呵！
乌鲁木齐的茶叶 ，跟福州茶有啥像 ？
讲到这里嘛 ，汝也许会问 ，乌鲁木齐的茶叶 ，共我们福州的茶叶有什乇像无 ？我会讲 ，味道上是差别大的 。但在喝法和讲究上 ，倒是有点相似囉 。好比 ，他们重视“泡茶的水温” ，就像我们福州人泡大红袍 ，伓能用滚开的水 ，要用“刚退火”的水温才行 。
另有嘛 ，他们品茶 ，喜欢讲“回甘”和“韵味” ，这个跟我们福州人喝铁观音有点像 。只是啊 ，乌鲁木齐的茶�作风更豪爽些 ，茶桌上一大堆干果、点心 ，伓像我们福州人 ，茶点精致小巧 ，讲求“细品”囉 。汝讲呐 ，是伓是作风差别 ？
汝如果再问我：“哎哟 ，600块的茶 ，究竟值伓值 ？”我会共汝讲 ，值伓值嘛 ，要看汝会伓会品、会伓会挑 。挑对了地方、喝对了气氛 ，600块 ，值得过一碗隧道的福州鱼丸呵 。
标签：乌鲁木齐品茶、600块茶叶、茶文化、老福州讲古、品茶气氛
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