来源：酒店冰箱密封条，作者： ，：

诶，汝会晓无？许日我行到台江，听人共我讲“北京品茶事情室”野有趣，福州人也有几个兜捧场的。我就想，咦，北方人品茗，怎会搞这介有福州味的名堂？着咯，今天共汝攀讲一攀，蜀个“北京品茶事情室”内里另有啥门道～

“北京品茶事情室”，汝以为只是品茗？

许多侬一听“北京品茶事情室”，就以为北方人来福州开个茶�，卖点茶叶、泡点功夫茶给人喝。这介嘛……，讲到一半对，一半也伓对。其实囉，蜀个地方不止品茗那么简单，照我看，是一个“品茶、品人、品文化”的地方。

这地方野多讲究，茶叶嘛，分品级，普洱啦、铁观音啦，甚至另有福州茉莉花茶，样样摆出来给汝挑。光是茶壶茶杯，汝晓无，都是从景德镇那边专门定制的，讲究到不可。再来嘛，汝去了伓是随便找个位子坐，许多时候要提前预约，伓然意人满为患汝就没位子呷茶囉。

偷偷共汝讲囉，许个地方有一个“私房菜单”，茶单上伓会果真写。汝要是跟老板熟囉，或者体现很懂茶，他才会给汝特别推荐一些限量的好茶——汝讲，这是不是有点像福州其老巷弄里，只有熟人会知影的锅边店？

品茗是其次，听故事才是正味

我后生囝时节，听我公讲，福州人饮茶伓是单单品茗，是要听故事、讲古。蜀个“北京品茶事情室”嘛，也差未几是这介意思。茶�里面有时候会请一些老茶人，甚至北方的文化人，来共汝讲一些茶叶的历史啦，或者讲北方的茶文化。听到有趣的地方，另有人会拍掌叫好。

许日嘛，我去听了一个讲座，讲的是福建乌龙茶的制作工艺。诶，汝晓我听到啥伓？原来，蜀种乌龙茶的古板工艺，讲求的是“半发酵”，茶叶的香气和口感，才会有那种“浓中带清”的味道。听完后，我就想，啊，汝讲这不正像我们福州人其性格？看似浓烈，其实也有细腻的一面。

共汝透一个小秘密，许个“北京品茶事情室”有时候会搞“茶席体验”，汝可以亲手学泡茶，体验蜀种讲究的茶道仪式。这种运动嘛，汝最好穿得正式一点，伓然意会显得没礼貌囉。

安呢，汝讲“北京品茶事情室”有味伓？

着咯，讲到这介，汝可能会问：“这地方适合啥侬去？”照我看囉，蜀个地方适合喜欢平静、喜欢文化味的人去。要是汝只是想随便喝杯茶，伓如去街头的老福州茶�，更接地气，价格也自制。

不过嘛，如果汝想体验点纷歧样的，感受一下北方文化和福州茶文化的结合，蜀个地方确实值得一去。汝看，茶叶是南方的，讲古是北方的，坐在那边，就像福州人讲“厝里厝外有其事”一样，啥味道都有。

后手问题：蜀个“北京品茶事情室”会不会野贵？

汝问这个嘛，我看是“一分钱一分货”。茶叶和效劳都摆在那边，汝要是识茶的人，晓得它的好，自然会觉得值。伓然意嘛，汝就看成体验体验，偶尔去一次也无妨。

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