诶 ，汝会晓无 ，最近有好几个侬问我 ，讲郑州高新区品茶是个什乇样代志。其实囉 ，我头回听着“郑州高新区品茶”这句话辰候 ，心里也闹不清楚 ，讲底所是个茶叶铺啊 ，抑或是啥新代志。厥后嘛 ，去过几趟 ，才知影 ，哦 ，蜀个地方是有点味道的。
郑州高新区品茶囉 ，不是讲单单坐下品茗 ，是整个历程都像一趟“走味”（感受味道）的旅程。茶嘛 ，汝讲是伓是 ，福州人对茶最是讲究 ，咱品茗历来不可是喝味道 ，是喝讲究、喝人情、喝一份心境的囉。
讲究：这介茶 ，伓是随便泡
郑州高新区品茶嘛 ，最讲究的地方 ，就是那泡茶的历程。汝若去囉 ，头一回可能会觉得有点“作兴”（讲究太多） ，什乇茶水温度啦、茶叶分量啦、泡几泡才好喝啦 ，绕来绕去像三坊七巷里头的巷巷弄弄。其实囉 ，安呢正是茶道的趣味。
照我看囉 ，泡茶有三步：第一 ，茶叶要“醒” ，初泡是叫醒茶叶的味道；第二 ，水要“活” ，水温恰好 ，才华把茶的香气带出来；第三 ，汝的心要“静” ，品茗是品 ，不是灌 ，心静才华感受到茶的条理。
我记得有回 ，带朋友去品茗 ，侬家伙囝就一口气把茶给喝光 ，我讲他 ，汝安呢喝 ，是喝不出茶的“性格”的。茶到嘴里 ，先要让它在嘴巴里兜一圈 ，像福州鱼丸那介 ，入口有弹性 ，味道慢慢散开 ，是伓是？
门道：茶�背后有故事
汝可能会问 ，郑州高新区就品茶 ，底所来的这介名气？其实囉 ，蜀个地方的茶� ，各有各的故事。有的茶�嘛 ，老板是千里挑茶叶 ，专挑最好的福建岩茶；有的嘛 ，是从祖辈就开茶行 ，传下来一手妙手艺。就像咱福州鼓楼那些做鱼丸的老店 ，家家有家家味。
许日我去一家茶� ，老板是个老依伯 ，面善得很。我问他这茶是伓是福建那边来的？他笑讲 ，不止福建 ，还跑到云南、贵州去找茶。他讲 ，茶是有灵魂的 ，找到好茶 ，就像找到知己一样。我听了 ，心里想 ，茶�老板嘛 ，也有点像咱福州的老茶摊主 ，讲得一口好故事。
共汝偷偷讲囉 ，郑州高新区品茶有家小店 ，茶虽伓是最贵 ，但老板泡茶的手法真是一绝。他讲 ，水温要用“听”的 ，茶香要用“嗅”的 ，安呢泡出来的茶 ，喝一口 ，心就定了。
总之囉 ，郑州高新区品茶 ，不是单单品茗 ，是一场“茶+故事”的体验。汝若有时机 ，一定要去试试�？赡車� ，汝会发明 ，茶叶里藏着许多人生的味道。
对了 ，汝可能会问 ，带朋友去 ，喝什乇茶最有面子？照我看囉 ，品茗无讲面子 ，喝得清闲才是正理。汝讲是伓是呵？
标签：郑州高新区品茶、茶道讲究、福州人情味、茶�故事、老福州眼光
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