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诶 ,汝会晓无 ,最近许多外地侬问我“福州24小时品茗底所找得着?”哎呀 ,讲到品茗囉 ,咱福州其文化是伓是有味极了?不管昼夜 ,厝里厝外总有茶香飘着?扇曛皝 ,这24小时品茗 ,其实也有许多门道在里头 ,不是随便找个茶摊坐下就抵达“茶之高境界”呵。

24小时品茗 ,是福州人的“夜生活”

福州人爱品茗 ,这个汝晓是伓是?不但白天喝 ,连暗暝也是要喝的。旧辰候 ,我细辰候听我公讲 ,福州人会在夜里一边品茗 ,一边“攀讲”种种天南地北的事 ,甚至另有人讲生意就是在茶里头谈成的。如今嘛 ,24小时品茗的地方也是越开越多 ,特别是那些通宵营业的“茶摊馆” ,像三坊七巷里面藏着的小茶屋 ,或者仓山许边厢的老茶园。

不过囉 ,咱老福州讲究的是气氛 ,汝要晓得 ,品茗不是光为解渴。汝得找个地方 ,能静静坐着品 ,还能听到别人讲古(福州话讲故事的意思) ,或者“攀讲”些有趣的闲话。诶 ,这介嘛 ,24小时品茗的地方里 ,最有味的还得数那些老地方。

要找“正野”的茶� ,这几个地方请汝记牢

偷偷共汝讲 ,福州24小时品茗嘛 ,最有名的是啥?就是三坊七巷里面那几家老茶� ,特别是靠近衣锦坊那头的“福全茶铺”。许日我带我囝去品茗 ,老板还讲了上一代怎么在这地方开茶�的故事 ,真是听得我纪念。再有嘛 ,仓山的“乌山脚下茶铺” ,那里的茶香味绕着整条巷子走 ,夜里品茗 ,那种宁静和香韵 ,实在是“抵得上一碗隧道的福州鱼丸”。 相关图片

汝要是求自制的 ,那就去台江夜市四周 ,那里有几家通宵营业的茶摊 ,虽然情况没那么雅致 ,但人情味是有的 ,特别是那些卖茶的老依伯 ,和他们攀讲一会 ,汝会晓得他们见过几多世面囉!

品茗有讲究 ,别被“外行人”的套路骗了

一般其情况呵 ,24小时品茗的地方嘛 ,茶叶品质都还可以 ,但汝要是第一次去 ,也要记得“试茶先”。咱福州人喝的茶讲究的是“清香而不涩” ,要是汝喝着觉得舌头发干 ,那就可能是“假货”。

另有嘛 ,品茗时节 ,别乱问价格囉 ,尤其是第一次去的地方 ,汝要用点“老福州”的耐心 ,先坐下听听老板讲讲茶叶的故事 ,慢慢来。汝越急 ,反而显得不像行家。

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共汝讲个诀窍:汝要是去24小时品茗的地方 ,想试正宗的福州茉莉花茶 ,记得问老板要“头道茶” ,就是第一泡的茶水 ,那个香气最浓 ,茶味最纯 ,绝对不会骗汝。

诶 ,闲话讲到这 ,汝可能要问囉:“那24小时品茗联系方法底所找得?”嘿嘿 ,我的建议嘛 ,汝去三坊七巷试试运气 ,或者问问熟人介绍。像我自家嘛 ,平时品茗的地方都是老关系囉 ,老板和我讲过一句话:“品茗是缘分 ,找到对味的茶� ,也是缘分。”汝讲是伓是?

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好了 ,攀讲到这里 ,来去喝杯茶先呵~

标签:#24小时品茗联系方法 #福州茶� #三坊七巷 #福州夜生活 #老福州讲古

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