来源：展会专用展示架，作者： ，：

诶哟，最近你有冇去过泉州四周快活街
？我跟你讲嚯，这地方啊，名字叫得野好听，听着就想遨遪一趟，不是哩
？你晓得不，这名字哦，野有讲究，啥叫“快活”
？俺建瓯人一听就晓得，快活嘛，不是光吃喝玩乐哦，是要有味、有道、有点老货仔讲的“野险嚯”
。

我细伲时节听我公讲，那时候快活街哪块是啥高等地方
？就一条普普通通的街，啥都卖，啥都做
。厥后哦，人讲这地方野有“俈头”，慢慢就成了个“快活”的地界
。安呢你讲，是冇是很有意思
？

快活街的老讲究，门道得慢慢摸

你看，泉州四周快活街哦，外貌上看就是啥都有，吃的、喝的、买的、玩的，连看病的都有哩
�
？墒悄阋�讲透它哦，野有门道
。咋个门道哦
？我给你摆两样，你听听是不是有点意思
。

一、吃的讲究：别只看招牌，要看“味道”

人讲快活街好吃的多，你去了哦，冇晓得会挑，可能嚯就吃了个普通货
。照我看嚯，这地方吃的哦，野讲究“味道”
。我后生时节带俺囝去吃过一次扁食，招牌不起眼，内角人也未几，诶对哩！可是那个汤头哦，清气得很，抵得上一碗隧道的建瓯光饼
。你讲是不是
？

偷偷跟你讲，吃快活街的扁食哦，要选那种门面平平的，冇啥装饰的，野可能是老辈仱传下来的味道
。记得先闻闻汤，清气的，大都好吃！

二、玩的门道：遨遪就要“慢慢行”

快活街哦，光吃冇够，得慢慢遨遪，才有意思
。你晓得吗
？我有一次食饱暝昏，一个人去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋
。许种味道荡出来，野清气！我就觉着，这才是老建瓯的味
。嚯，这巷仔哦，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，走进去才晓得里头藏了什乇
。

我自己试过的窍门：快活街里巷仔多，冇要怕迷路，走走停停，随便探探，许可能觑见啥“野险嚯”的地方
。好比偶尔会有古板小工艺的摊位，野有老味道！

照俺看，快活街哦，野对得起它的名字

你讲这地方名字叫“快活”，我后生时节哦，冇觉得快活，反倒觉得野热闹
�
？墒桥�，现在去，慢慢行，慢慢吃，倒觉着有点慢活的味
。你讲是冇是哩
？野险嚯~

你可能嚯想问哦，这快活街里有冇啥野值得“必去”的地方哦
？照我看嚯，冇要光听人讲，自己走一趟，逿逿巷仔，吃吃无名小店，安呢就对哩！

标签：快活街、泉州四周、建瓯味道、巷仔遨遪、老货仔讲古

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