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哎 ,你慢点!你真知不道福州品茶是咋回事吧?

我呸!最近有人跟我抬杠 ,说啥福州品茶就是去喝个茶、聊个天 ,整得跟咱们河南街头胡辣汤店一样随便。我其时就不乐意了 ,瞎胡扯!福州品茶嘞门道 ,比你想嘞绕弯弯还多 ,拐弯抹角都能甩你两条街 ,你说是不是哩?今天我就给你掰扯掰扯 ,让你听个明白。

福州品茶的讲究 ,你白跟我扯东扯西!

照我说嘛 ,福州品茶你得先明白“品”字。啥叫品?不是端杯子喝完就叫品 ,你得讲究嘞是个“品味”。你瞅 ,福州品茶嘞讲究从茶叶到茶器 ,再到品茗嘞规则 ,哪一样不拐弯抹角?

首先嘛 ,茶叶可不是啥自制货 ,讲究得是福建产的好货 ,像啥铁观音、肉桂这些。你要是拿个超市里十块钱一袋哩茶叶去品 ,那你就真是白扯淡 ,连门都冇摸着。

再有 ,茶器嘞讲究也不简单。人家福州那边品茗 ,茶盘、盖碗、闻香杯 ,一套下来 ,愁你个老河南看得脑壳疼。咱河南人品茗 ,顶多整个搪瓷缸子 ,中不中?

我偷偷给你说 ,福州品茶最要害嘞是“闻香”这一环。你喝之前 ,先倒一点茶水在闻香杯里 ,轻轻摇晃 ,闻着香气 ,啥桂花香、兰花香 ,你能闻出来啥味儿 ,你才算有点门道。不信你下回试试!

福州品茶的猫腻 ,别以为你知道!

真是 ,听着简单 ,实际上猫儿腻多着呢!你知不道许多茶�啊 ,外貌上看着是品茗 ,实际上是“聊生意”。我年轻时候去福州转过一圈 ,那边茶�里坐嘞人 ,啥老板、啥做代工哩 ,全是谈条约嘞地儿。品茗是假 ,坐下掰扯才是真 ,咱河南人讲究喝胡辣汤吃饼 ,人家福州品茗谈生意 ,你说是不是有点纷歧样?

另有嘛 ,福州品茶讲究一个“茶道”。啥叫茶道?听着高峻上 ,其实是个规则活儿。你茶得怎么泡 ,水温几多 ,泡频频 ,喝嘞时候怎么端杯子 ,这些细节要是搞欠好 ,人家福州人心里就嘞你一句:外地来的 ,啥都冇懂!

我给你讲个死规则:福州品茶泡茶的第一道水历来不喝 ,叫“洗茶”。你要是端起来就喝 ,人家就地就能看出来你是个门外汉 ,丢人不丢人?

后手问题:福州品茶究竟值不值得花钱?

呵呵 ,你还想着问这个?我跟你讲 ,福州品茶值不值钱 ,得看你会不会品。你要是白喝个茶水 ,那真不值;你要是会闻香、会讲究 ,那喝一口都能抵得上一碗加满肉哩烩面 ,得劲儿死你!你服不平嘛?

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