诶 ，汝会晓无 ？最近我荡到宜春七家岭那带 ，有侬共我问话 ，讲“鸡窝在哪里 ？”我第一反应咯 ，险囉 ，宜春七家岭这地名汝都知影 ，汝还问鸡窝底所 ？这介嘛 ，我就晓汝可能是伓晓其中味道囉。今天我就共汝讲一讲 ，这“鸡窝”的门道和故事 ，汝听了肯定会讲：“哦 ，原来另有这种讲法！”
鸡窝底所不止是地名 ，照旧福州其味
汝听“鸡窝” ，可能以为是养鸡其地方呵 ？其实伓然。宜春七家岭这块地方 ，原来嘛是老福州一带 ，有一种老厝的聚落风姿。以前这里有一片鸡窝样的小屋子 ，屋子小小其、密密麻麻 ，像鸡窝一样 ，许种味道囉 ，老福州都讲这是“鸡窝”。这介嘛 ，鸡窝就成为七家岭其又名囉。
鸡窝嘛 ，讲不可是底所囉 ，照旧一种生活方法。老一辈其福州人讲 ，鸡窝其厝是“厝仔厝仔有厝味” ，住在里面其侬嘛亲亲切切 ，用饭囉、做代志囉 ，都有一种福州厝里厝外其人情味。汝讲是伓是 ？
鸡窝的故事 ，我固细辰候听公讲过
这介嘛 ，我共汝讲个古事。许日我固细辰候 ，我公共我讲 ，宜春七家岭鸡窝其厝 ，早期嘛是讨海其侬和做代志侬住其地方。许些侬有正正其本事 ，但生活嘛简单囉 ，用饭就一碗米粉汤 ，做代志就靠手艺。那种味道 ，实在是野有生命力囉！
汝知影伓 ？讨海侬讲 ，鸡窝其厝是“一个厝仔抵一碗隧道福州鱼丸”。住着虽简单 ，但野有味道。汝若去七家岭 ，记得嘛伓要只荡荡 ，要去厝仔里面 ，听听老依伯讲古 ，许种福州其“脉”就在蜀个地方。
安呢找到鸡窝 ？有门道囉
讲究竟所 ，汝若要去鸡窝 ，嘛要晓蜀个门道。宜春七家岭嘛是福州一带嘛有点庞大囉 ，像三坊七巷里面其巷巷弄弄。汝若伓晓路 ，最好问问底所侬。一般嘛有两条路：一条是从宜春路直接走进去 ，另一条是绕到七家岭其后巷 ，伓然意会就到鸡窝囉。汝讲是伓是 ？
汝若要体验鸡窝其味 ，嘛记得伓要急急遽忙。最好嘛是慢慢逿逿 ，看看老厝、听听侬讲古。特别是许些老依伯坐着下棋其地方 ，最有味道囉！
后手问题：鸡窝里面有什乇特别其地方 ？
照我看囉 ，鸡窝其特别就在它的厝仔厝仔和人情味。汝若真要体验 ，嘛去找许些锅边店、听侬讲古。安呢就对咯 ，伓要急着去拍照 ，要慢慢逿 ，才会晓其中味道。
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《郑州鸡窝店》
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