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诶，汝会晓无，最近我去徐州品茗事情室荡荡，险囉~！这地方虽讲名声慢慢大囉，但照旧有些侬未必知影它底所的“讲究”。我共汝讲呵，徐州品茗事情室，不是光看名字像“品茗”那么简单其代志囉。这里面有门道、有故事，野有味。

品茗事情室
？哼，名堂大着咧！

照一般人听到“徐州品茗事情室”，一开始会以为是品茗的地方，对伓对
？其实它不但仅是品茗囉。它是个“地方”，更是个“气氛”。我后生囝时节嘛，福州底所侬品茗都是去茶摊、茶�，坐上个半天，蒋式讲古、眯目养神。徐州品茗事情室，虽讲名字里有“品茗”，但它其实是个专门搞文化运动的地方，像是展览、讲座、演出，偶尔也会有茶会。

许日我去那时节，正逢他们在办一场关于“福州古厝”其展览。诶，着咯！其展览安排得像福州巷厝一介，绕来绕去，就像三坊七巷里面的巷巷弄弄。走进去，汝会晓，茶香味淡淡的，和福州老厝那种木头味混在一起，真是有味囉！

门道，其实都在细节里

我共汝讲，徐州品茗事情室最有意思的地方，是它那种“无声胜有声”的气氛。啥意思呢
？我给汝举个例子呵。许日我去时，有个展示福州古板茶具和点心的角落。那茶具啊，全是老工匠手作的，木制的托盘、紫砂壶，连茶杯都是福州漆器工艺做的。

我偷偷共汝讲囉——徐州品茗事情室的茶，不是随便泡的囉！一般是选福州外地的茉莉花茶，但讲究其人，还会加上一点点福州老酒。这种喝法，叫“福州双味茶”，是老一辈的喝法。汝下回去，可以问问他们有没有这种特别的茶试试。

另有啊，那边的点心，虽讲是配茶的小食，但它的来头也伓小。像“花生酥”和“芋泥卷”，是他们特地请了福州老厨师按古板做法做的。听说啊，那芋泥卷的芋泥，是用福清的槟榔芋做的，槟榔芋可是隧道得没话讲囉！

福州味，藏在细细的时光里

我有时节想囉，徐州品茗事情室，其实是把老福州的味道，用一种很“文雅”的方法生存下来了。老一辈的人嘛，讲品茗是生活一部分，汝去看徐州品茗事情室，就会晓，许种福州味，不但单是吃喝，是一种心境。

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其“品茗事情室”，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我就感受囉，这正正是老福州其味，不是伓是呵
？

后手问题

汝可能会问囉：“诶，徐州品茗事情室，其好去底所
？”

我共汝讲，蜀个地方在福州的鼓楼区，具体底所嘛，去到那四周，随便问个外地侬都会指给汝看囉。横竖，汝只管去探探，就当荡荡咯！

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