诶，汝会晓无，今时年头有只大热其代志，叫做“抖音切口308云早餐”。我头回听见时，心想308 ？什乇意思�� ？厥后嘛，才渐渐摸透了，哎哟，蜀个代志，实在有意思！
这介嘛，最近我带我孙子去五一广场荡荡，伓然意会听两位后生囝在那里讲：“啥是308云早餐�� ？是抖音拍的美食视频么 ？”诶，我听到就忍伓住插一句：“汝两伓会晓，蜀个308云早餐啊，汝们都吃过囉，就是伓会知影！”
308云早餐，是什乇意思呵 ？
照我看囉，308云早餐嘛，离开来讲就是三样工具：“308”、“云”和“早餐”。听起来像是什乇神秘密码，其实呵，蜀个“308”是福州话谐音，意思是“早饭嘛”，像是说“来吃早饭啦”。“云早餐”嘛，就是指那种很轻很软、像云一样的早餐，通常是包子、馒头、花卷，搭配豆浆、稀饭什么的。
所以啊，抖音上讲的308云早餐，不是什乇特别高等的代志，就是咱福州人平时吃的早饭，特别是去街头小店、市场边吃的那种，才叫“正港的”。
福州的“308云早餐”，讲究在哪 ？
汝讲是伓是，福州这厝地方，天光（清晨）吃早餐，那是有讲究的！上回我一个朋友从外地回来，一早我带他去乌山脚下找间老店吃了顿早餐，吓得他直讲：“哇，福州人早餐吃得可真花样多！”
“偷偷共汝讲囉，福州的早餐最有味道的，是天光早来市场边上的老手艺，好比锅边糊、拌面、鱼丸、肉燕，再配一碗热豆浆，才叫齐全！伓是大酒店的自助餐能比的。”
讲到锅边糊，汝晓伓知影 ？锅边糊可是咱老福州的招牌。我小时候囝，就看我阿妈在灶头边上用米浆轻轻一撒，等它熟了，用筷子一撬，哎哟，那种薄薄的、软软的锅边，配点酱油、葱花、虾米，回味无穷�。�
抖音的“切口308”，为什乇会这么火 ？
我共汝讲囉，抖音嘛，最会搞这些“切口”来吸引人，像什乇“308云早餐”，听起来很潮流，其实就是把咱老福州的生活代志重新包装一下。我看这也伓错，究竟嘛，能让更多人晓得福州的味道，也是一种推广。
不过啊，汝要是真要感受福州早餐其精髓，抖音上那些“网红店”也伓一定是最好的。一般其情况呵，像我这种老福州，都会去一些不起眼的小巷子里找味道。俗话讲，“厝边店，才是真！”对伓对 ？
汝可能会问：“那究竟哪厝早餐店最福州 ？” 照我讲囉，汝伓用纠结，就去市场边上随意找一间，看哪家人多，准跑伓掉！
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