汝会晓伓是呵？盐城品茶无简单囉！
诶 ，我共汝讲囉 ，最近碰到许多侬讲到盐城品茶 ，讲得似乎很简单似的 ，讲“去盐城嘛 ，食杯茶 ，聊聊闲话”。汝讲是伓是？其实啊 ，盐城品茶其个事无安介简单囉。汝若无晓其中的门道 ，可能囉 ，茶是饮过了 ，真正的味道却无摸着。汝可能会问 ，盐城品茶不就是福州侬去品茗嘛 ，安呢就会有什乇讲究？这介嘛 ，我今旦就共汝攀讲讲许个事 ，透透底讲清楚 ，是伓是呵？
盐城品茶的“正味” ，野有讲究
汝知影伓是 ，盐城品茶啊 ，讲究的不但单是茶自己的味道囉 ，另有茶�的气氛、茶桌上的规则、和侬与侬之间其讲闲话的味道。福州盐城嘛 ，是福州古城里“讨海”侬最喜欢去其地方之一。许厝厝巷巷里头藏着野多其茶� ，底所都有自家其味道。汝若去盐城品茶 ，第一件事就得晓底所其茶�有什乇特色 ，是“茶弄”（茶�）照旧“锅边”（小吃铺兼茶�） ，都得摸清楚囉。
许日嘛 ，我自家逿逿时节 ，行到盐城巷里 ，看见一间古厝改成的茶� ，门面平平 ，其实无显眼。伓然意会入去囉 ，哟 ，好野 ，里面全是福州古早味其气氛囉！桌上摆着茶壶 ，茶壶旁边另有几片桂皮和橙皮 ，蜀个茶就带着福州厝里厝外的味道囉。汝讲是伓是？
共汝偷偷讲一下 ，盐城品茶最好其法嘛 ，是先摸清楚茶�里有什乇特色茶叶。例如福州有名其茉莉花茶囉 ，汝若晓其泡法嘛 ，用七分热水泡着 ，茶叶味道就更显野咯�Ａ碛行┎��会加福州红糖 ，蜀个茶饮起来 ，野有暖心。
茶桌上的规则 ，伓学无会“漏气”囉
许事汝可能无晓囉 ，盐城品茶 ，茶桌上有规则囉。福州侬讲 ，茶桌上讲闲话嘛 ，是讲“和气”是第一要紧囉。汝若去盐城茶� ，听到老依伯在下棋 ，或者几侬讲古囉 ，汝就伓好贸贸然插话囉 ，先听一听 ，晓他们讲什乇。安呢嘛 ，才会显出汝有“气味”。
另有嘛 ，泡茶时节有讲究囉 ，老福州其规则是伓可以直接用滚水泡囉 ，滚水会把茶叶泡“死”囉 ，味道就无咯。汝若用七分热水泡起来嘛 ，茶叶就会慢慢展开 ，茶味也会更耐咯。许种细节 ，老辈侬都常讲囉 ，汝若不晓 ，可能就会被笑讲是“外侬”囉。
我后生囝时节嘛 ，阿公共我讲 ，饮茶要学会“慢慢品” ，茶叶野像福州侬其性格囉 ，温和中带着回甘。汝若急急遽忙 ，“吞茶”囉 ，就伓会摸着茶其真味咯。汝讲是伓是？
汝若问：盐城品茶最好其时辰是什乇时候？
我共汝讲囉 ，一般嘛 ，上午十点到十一点是最好其时候囉 ，许时辰茶�侬无野多 ，气氛最静 ，是伓是呵？汝若想体验福州老味道囉 ，记得这介时候去囉。
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