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诶
，汝会晓伓？前几日我去逿逿
，遇着一侬问我：“绵阳鸡窝搬到哪里了？”我头一听
，心里想着：“哎呀
，这个问题
，伓是汝一个人疑问囉！”讲真囉
，这“绵阳鸡窝”囝厝名声可是响当当
，伓管是老福州照旧外乡侬
，去食过一次都忘伓了�？墒墙�来嘛
，这鸡窝搬来搬去
，害许多侬都找伓着底所去了。汝讲是伓是？

绵阳鸡窝的“老底讲究”

着咯
，这“绵阳鸡窝”嘛
，起头是开在鼓楼三坊七巷四周其一条小巷子里。那时节
，巷弄里嘛
，流传着一句话：“底巷底鸡窝
，味香飘巷外。”汝晓无？许辰候的鸡窝
，伓是现时这样大门脸哦
，就是一小店面
，锅铲翻着响
，香味飘得远。汝要是食一口他们的特色鸡窝饭
，保管汝讲“险囉~”

不过
，讲到绵阳鸡窝嘛
，不但味道特别
，另有一份情怀在里头。以前我阿公讲
，他们后生囝时节
，要是讨媳妇
，伓晓带去底所好
，直接就带去食鸡窝饭。诶
，着咯！一碗鸡窝饭
，算是福州人心里的一种“定情信物”。汝讲这种讲究
，现时伓是野少见了吧？

搬过频频
，“老味”还在

这绵阳鸡窝嘛
，确实搬过好几回咯！从三坊七巷搬到台江
，再从台江搬到仓山
，真是“走南闯北”。有侬讲
，“搬来搬去
，味道伓变才怪！”但我共汝讲囉
，味道还真伓变。为什乇？要害在于他们的“老底锅”囉。

共汝偷偷讲个诀窍：这绵阳鸡窝的锅底是有“年头”的囉！据讲
，他们有一口老锅
，煮了几十年
，锅底的香味早就进了鸡肉里。每次搬店
，他们都把这锅小心翼翼地带着。汝讲
，这样焖出来的鸡饭
，会伓香囉？

不过嘛
，许日我去新地点
，发明现时店大了
，装潢也洋气了
，食客野多。有侬讲
，“味道伓如过去。”但我个人觉得囉
，味道是还在的
，只是少了一点蜀种“老福州”的味道。现时嘛
，食鸡窝饭
，伓只为了填肚皮
，更是为了食一口情怀
，汝讲是伓是？

汝要问现时底所？

诶
，现时嘛
，绵阳鸡窝搬到仓山区那边去了
，靠近万达广场。汝要是想去食
，讲真囉
，最好选个非饭点时间去
，伓然等位可要比及天黑囉！

汝可能要问：“诶
，那万一再搬怎么办？”我共汝讲囉
，伓用怕
，绵阳鸡窝嘛
，有味道底所
，就有老福州底所囉！记好囉
，鸡窝伓在巷里
，味道还在福州囉。

标签：绵阳鸡窝、福州老味道、搬家故事、鸡窝饭、老福州影象

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支持者认为
，“治理”让物业酿成了“管人”的一方
，业主成了“被管”的一方。在这种关系和思维模式下
，物业很容易把自己当成小区的“主人”
，动辄以治理划定限制业主权益。因此
，“正名”有助于物业摆正心态：不是“管”业主的
，而是“效劳”业主的。