诶，汝会晓无？前几日我逿逿到三坊七巷，路过那个宜昌品茶事情室，头一回看见排那么长的步队，真是险囉！我就站着看了好一阵，才发明原来这家店野有来头，不是普通的茶� 。汝有去过无？无去过真是可惜囉！
宜昌品茶，讲的不是茶，是气氛
我共汝讲囉，宜昌品茶事情室它不是一般的茶� 。汝晓得，我们福州人品茗，讲究个“闲情” 。像我后生囝时节，我公（阿公）就常带我去巷厝里面的小茶�品茗，那时节喝的是“人情味” 。宜昌品茶就有点像蜀种味道，它不是冲着做生意去的，而是冲着让人坐下来，慢慢品，慢慢讲闲话！
汝进到宜昌品茶事情室，第一感受是什乇？不是茶香扑鼻，而是那种古早的味道 。它整个装修都像三坊七巷的老厝，木头桌椅、青砖墙，另有那种淡淡的檀香味，安呢就对咯！汝坐在那里，就像回到已往，那种感受，野舒服！
茶品有讲究，喝法更讲原理
宜昌品茶的茶叶，汝以为是普通的铁观音、龙井？不，这介嘛人家主打的是福州老茶 。什乇是老茶？就是那种放了十几二十年的老白茶，喝起来有股特别的陈香味，像是岁月沉淀下来的礼物 。汝尝一口，可能会觉得有点涩，但慢慢回甘，那种甜味会从喉咙里冒上来，帖帖心� 。�
偷偷共汝讲囉，喝老白茶要耐心 。刚泡出来那头两泡，味道还在醒着，第三泡才是精华 。汝不要急，慢慢来，像福州人吃鱼丸一样，咬破鱼皮，汤汁慢慢流出来，才是最美味的时刻！
另有哦，宜昌品茶的茶具也有讲究 。它用的是那种小紫砂壶，壶身细腻，拿在手上有点分量 。泡茶的温度也很重要，90度左右的水，不可太热，也不可太冷，不然会毁了茶味 。汝讲，这介是不是跟我们福州人做事一样，讲究个“适中”？
老福州的茶�情怀
许日（那天）我去宜昌品茶的时候，正好碰到一个老依伯也在那坐着品茗 。我俩就攀讲起来，他共我讲，这家店的老板是老福州人，家里祖传做茶的 。我听着听着，感受似乎又回到小时候，跟我公一起坐在小茶�里，看着天光从窗缝里透进来，那种宁静，伓然意会，真是难得囉！
宜昌品茶事情室，不可是卖茶，它是把福州人的情怀摆出来 。汝坐在那，喝一壶茶，听几句闲话，整个人都松弛下来 。汝讲，这种地方，是不是很珍贵？
汝可能会问囉：“去宜昌品茶，需伓需要预定？”我共汝讲，一般其情况呵，最好提前打电话问问，不然汝去到那里，看到排队的步队，可能会“险囉”！不过就算排队，等一等也值得，福州的好味道，总是需要点耐心的 。
标签：#宜昌品茶事情室 #福州茶� #老白茶 #福州情怀
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