诶，汝会晓无？最近我带我囝去逿逿（闲逛），走到鼓楼边角，咱福州其「24小时品茗QQ」店，又开一家！许种地方真是野趣味，是伓是呵？讲到「24小时品茗QQ」，许多年轻侬可能伓晓其「QQ」是什乇意思，以为是什乇网络交友平台，其实哇，「QQ」是咱福州人嘴里其味道，软中带韧，弹弹其，吃着野有味！
我共汝讲囉，许个「24小时品茗QQ」，可无单单是吃工具，其实照旧咱福州人一种生活方法，讲白点就是“吃茶讲闲话” 。有耐心坐下来，喝口茶，吃两口点心，慢慢逿逿，讲讲天 。汝讲，这是不是咱福州其味？
「24小时品茗QQ」为什么野特别？
汝听我讲，「24小时品茗QQ」这个名字听起来似乎是现代点心店，其实它根底囉，还真是有点“古” 。咱福州人爱品茗，这是从古厝就开始了，家家户户摆张茶几，泡壶功夫茶，闲聊就是一整天 。到厥后，生活节奏快起来，侬没步伐整日坐家里品茗，这才有了「24小时品茗QQ」这类地方，随时随地都可以去歇脚 。
并且囉，福州人吃工具讲究一个“口感”，「QQ」是福州话里一个专门形容食物的词，意思是弹牙又劲道，像咱福州其鱼丸、芋泥球、线面煮好其模样，咬下去“咯吱”一声，嘴巴里满满其幸福感 。汝讲，这是不是讲究？
「品茗QQ」有啥门道？
着咯，我共汝讲几个门道 。第一，品茗囉，伓是说随便泡壶茶就叫品茗 。那种茶得是“现泡现饮”的，不可放久了 。像铁观音、正山小种这些亨衢茶，配点心野对味 。要是想特别些，试试咱福州其茉莉花茶，清香扑鼻，配福州其小吃，正好！
有个诀窍共汝讲，品茗时节，第一泡茶伓要喝，叫“洗茶”，只能闻闻香气 。第二泡开始才是精华 。汝记着了，品茗讲究囉，伓能随便乱来！
第二嘛，是点心 。汝若只晓得点鱼丸、线面，许就无趣了 。试试看「QQ」感最强其芋泥球，外酥内软，甜度刚恰好 �Ａ碛行碇指Ｖ堇衔兜绹�，好比锅边糊、肉燕、扁肉，都是经典！坐着慢慢吃，慢慢聊，汝会觉得时光都慢下来了 。
老福州其私房经验
许日我带我囝去「24小时品茗QQ」，他讲：“爸，点心是好吃，但为什乇要配茶呢？”我就笑笑共他讲：“汝伓懂，茶是能解腻其，吃完甜点，饮口茶，嘴巴里就清爽了 。”我囝听了笑讲：“原来另有许种讲究！”汝讲，是伓是趣味？
偷偷共汝讲，若汝是夜深人静才去「24小时品茗QQ」，点一壶茉莉花茶，加一碗锅边糊，坐着看夜色，实在野有味 。许种体验，不去一趟，汝是伓会晓其 。
讲到许，汝可能要问囉：「24小时品茗QQ」有底所特别其时辰伓？我共汝讲呵，早上去囉，适合品茗配甜点，晚上去囉，试试品茗配夜宵 。安呢就对咯！
标签：24小时品茗QQ, 福州味道, 品茗讲闲话, 福州小吃, 夜深人静的享受
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