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诶,汝会晓无,最近全国品茶WX这一块,真是野多人体贴呢!我前阵子去三坊七巷荡荡,听见一对后生囝在茶�门口讲,“诶,汝有去全国品茶WX伓?听讲野高峻上!” 我听着嘛,心里笑笑,呷茶(品茗)也要讲高峻上?呷茶嘛是看茶叶底有无味、茶汤色有无顺、侬饮落去有无舒服嘛——安呢就对咯!所以今旦嘛,我共汝讲,啥是全国品茶WX,啥是咱福州茶文化里头的真味。

全国品茶WX,不是只看“全国”两个字

咱先讲这个“全国品茶WX”,这名字听起来嘛,似乎全国各地的茶都能品到,野气派!但汝要知影,实际去加入嘛,啥乇地方最有味道,最有讲究,照旧要看汝找对底所无。

我讲一个例子囉,我有一回去北京出差,正好撞上一个全国品茶WX的运动。园地安排得是蛮讲究的,啥乇紫砂壶啊、青花瓷杯啊摆一桌,侬看见就晓侬是来呷茶的。但说实在囉,那些茶艺师演出的行动再优美,茶泡出来嘛,总感受差了点意思。结果厥后我才晓,原来那些茶叶自己没选好,汝讲是伓是?

所以我共汝讲囉,全国品茶WX,不是看着名字大气就一定真有工具,要害照旧要看茶叶自己够不敷隧道,泡茶侬的手艺过不过关。

福州茶,才是全国品茶WX的“隐藏妙手”

讲到茶叶囉,咱福州有啥?铁观音,茉莉花茶,汝知影伓?咱福州的茉莉花茶可是响当当的!我固细辰候听我公讲囉,福州种的茉莉花是全国数一数二的,特别是夏天那几波花开,采下来和茶叶一起窨(焙香),那香气呷下去,像是整座花园跑进汝嘴里。

不过嘛,汝若是去全国品茶WX,想找福州茉莉花茶,可能囉,有些地方的“福州茉莉”,其实是外地茶叶加了点茉莉香精冒充的,汝要小心。

偷偷共汝讲,真正的福州茉莉花茶,闻香味要清而不杂,茶汤要淡绿透亮,喝起来嘛,甘醇回甘。汝若是买到茶叶泡出来涩涩的,或者香味怪怪,八成绩有问题囉!
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茶叶可以藏乾坤,茶道也有讲究

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呷茶嘛,除了茶叶的优劣,泡茶的惫�也大有讲究。像这种全国品茶WX,汝就会看见各式各样的泡法。有的用紫砂壶,有的用玻璃壶,另有的用盖碗,蒋这个嘛,我倒觉得,汝若是想呷福州的茶,最好照旧用咱福州侬自己的要领——盖碗泡法。

汝看喔,盖碗泡法的利益就在于,汝能控制水温、出水时间,茶叶的香气和味道都能被“逼”出来。尤其是泡茉莉花茶,水温太高,香味就没了,水温太低,茶叶又闷不开,讲起来也是一门学问呵!

尾声:茶道无止境,喝的是人生

讲到尾声囉,呷茶这件代志嘛,其实是喝的一个心境。全国品茶WX,虽然是个好平台,汝可以学到许多差别地方的茶文化,但最终照旧要找到汝自家喜欢的味道。照我看囉,福州侬呷茶,最讲究的照旧一个“真”字,茶叶真,心境也要真。


汝可能会问囉,“那汝觉得,去全国品茶WX,怎么才华呷到好茶?” 我共汝讲囉,先晓得茶叶的来源,挑有名气的品牌或者正宗茶农的茶;再来嘛,别只看演出,汝呷到嘴里,若是感受欠好,伓要勉强,茶嘛,喝的是个舒服。

标签:全国品茶WX,福州茶文化,茉莉花茶,品茗讲究,老福州茶�

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