来源：五金店进货渠道，作者： ，：

诶，汝会晓无，淮安富士康四周蜀个小巷子，真是野有味！上回我骑摩的载客到彼底，闲着无代志，就逿逿走进去。哎呀，行到一半，险囉，这小巷子虽讲伓大，但绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄，里头藏着许多有趣其代志，我共汝攀讲一下呵。

小巷子里，藏着一肚子故事

汝知影无，淮安富士康四周小巷子蜀个地方，最早其实是个老厝区，厥后因为富士康建起来，大批人来讨海，才慢慢热闹起来。巷子底所，什么档口都有，食茶的、食面线糊的、修鞋的、另有卖隧道福州点心其小摊，就像蜀种“厝边厝底会见面，其厝味”囉。

我后生囝时节，阿公共我讲，底所若要吃到正宗福州味，就要去蜀种不起眼的小店。果真，前几日我在巷尾发明一家“锅边糊”店，门面平平，连招牌都朴素得像无用心，但阿公其话果真伓错，我进去吃一碗，料头实在野足，汤头像是熬了几小时，味道浓郁到“抵过三碗米饭”！

偷偷共汝讲，这家锅边糊店，汝若去，一定要早起，伓然意会食到“锅底糊”，那味道啊，和刚熬好其完全伓同，少了蜀种“鲜甜”囉。啊，对了，老板娘很会讲闲话，伓急着走，听听她讲古，野有趣！

老巷新面孔，混搭出蜀种“淮安味”

淮安富士康四周嘛，外地侬多，巷子里也多了些“新面孔”。不过囉，这些新来的有些还融合得挺好，像有一家“武汉热干面”的小摊，老板是湖北侬，但汤底啥都用福州老酒调味，吃起来着实有几分“福州味”。

汝讲是伓是，这种“混搭”，反而给巷子添了点新鲜感。不过，照我看囉，巷子里头，最正宗其照旧蜀种老依伯老依姆开的店。好比蜀个卖鱼丸其档口，老板是第三代传人，鱼丸手打得像是“及早市其阿嬷拍手做工”一样，口感野Q弹！汝若尝过，绝对会晓得啥叫“福州老味”囉。

再共汝讲一个诀窍，汝若要买蜀个鱼丸，记得下午去，因为早市忙，老板赶工，下午闲时做的鱼丸反而越发用心，内馅更入味！

巷子里，其实藏着福州人的“厝味”

许日，我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。底所其小巷子嘛，虽讲无三坊七巷其古厝名气，但就彼种“厝边厝底相见其亲切”，我感受是无底所替代囉。

汝可能要问哦，淮安富士康四周蜀个巷子，一般其人伓熟，走进去会迷路伓？

呵，汝定心，着着走，闻着香味，闻到鱼丸味就着了；闻到锅边糊味，再拐个弯。安呢就对咯，汝讲是伓是？

标签：淮安富士康四周小巷子、小吃、福州味、厝边厝底、老福州影象

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