诶，汝会晓无？最近我在「永康品茗交流群」里面真是掠到不少工具，讲起来啊，真是个讨闲话、食文化的好所在�？赡車�，汝若是外地侬，会觉得“品茗”嘛，就泡泡茶、讲讲闲话，安呢简单囉？我共汝讲，哪有那介简单！汝若不知影「永康品茗交流群」其门道，就跟首次进三坊七巷一样，绕来绕去，啥都没看清楚，还错过许多内里好玩其事情。
「永康品茗交流群」，不是随便唔唔仔品茗的地
这介嘛，其实「永康品茗交流群」不可是品茗，更多是“食文化”和“讲闲话”的平台。永康的茶文化囉，可以讲是福州人古早味的一部分。茶叶好，水要好，泡茶的手法也有讲究。若汝想入群，就要晓得里面的规则囉。不是随便汝泡杯袋泡茶，就能加进来，汝讲是伓是？
啊，汝问我规则是什乇？嘿嘿，我就偷偷共汝讲一个：
茶泡得好欠好，看“水温”就知影。一般其铁观音囉，得用滚水，90度以上，才会冲出那股“茶香扑鼻”的感受。但若是福州外地侬着喜欢的茉莉花茶囉，水温高了反倒不可，七八十度最好，安呢花香才不会被“烫死”。这个讲究，许多年轻人伓晓其，着随便用热水壶冲，泡出来囉，一点“福州味”都无。
攀讲的艺术，才是焦点的“茶味”
不过啊，讲「永康品茗交流群」，茶只是个媒介，攀讲才是灵魂。汝底所看，福州人品茗时节，最喜欢讲什乇？家长里短、厝边头尾、天南地北啥都能讲。记得我后生囝时节，第一次去茶�，其时听一群老依伯讲“讨海”其古事，那些故事听得我目瞪口呆，简直比电视还精彩。
而呐呢，轮到我这代囉，「永康品茗交流群」就成了个线上茶�，各人隔空攀讲。什么福州隧道的“鱼丸哪家好吃”、哪里的“锅边”最正宗，甚至连“涨房价”的事都能扯上几句。诶，讲到这里，我想起一个有趣的事：
许日（那天）我在群里说起福州隧道的鼎边糊，跟一个外地朋友争得不亦乐乎。他讲“鼎边糊不就是锅边嘛”，我一听，差点笑作声。我就同他讲，“锅边是锅边，鼎边糊是鼎边糊，锅边是干的吃法，鼎边糊是稀的喝法，汝野得分清楚。”厥后他还专门跑到福州来试，才佩服……
点茶、讲闲话，福州味道最讲究的地方
照我看囉，「永康品茗交流群」它不但仅是个微信群，更像是个“福州味”的传承地。福州人讲究茶文化、讲究闲话，讲究人与人之间那份“攀讲”的乐趣。外地侬可能会觉得奇怪，福州人怎伓去酒吧、咖啡馆讲闲话？嘿嘿，汝若真来福州住过一阵子，汝就会晓，唯有茶�和「永康品茗交流群」这种地方，才华让人真正“荡荡心”。
汝可能会问囉：“若想入『永康品茗交流群』，有没有什乇特别规则？”
嘿嘿，规则嘛其实无，但有一点重要：汝得是真心喜欢茶，愿意静下心来攀讲，安呢才会找到“福州味”的真谛。
标签：#永康品茗交流群 #福州茶文化 #福州攀讲 #福州味道
《全国51茶�论坛》
此次被取消或关停并转的专业，大多是民众认知中“有一技之长”的稳定偏向：
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一整套围绕“投早、投小、投恒久、投硬科技”的资本体厦魅正在加速完善。
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