诶，汝会晓无？前日我带我家囝去德阳佛山街二段荡荡，实在险囉！野多好食其摊头，还兼有些厝间厝仔其老味道。讲实在话，这地界，我每次去都有新发明，底所搁会晓点什乇稀奇离奇的事情囉。
讲到德阳佛山街二段嘛，许多外地侬一听，都会以为只是条普通街，伓晓得还以为名字“佛山”是跟福州厝厝旁讲“佛”的有关系。其实嘛，这条街的门道多囉，不可是吃喝囝，连一砖一瓦都有故事。安呢囉，今旦我就共汝好好攀讲，德阳佛山街二段底所最好。
讲到吃食，这条街有“潜伏的宝”
德阳佛山街二段啊，汝若是要找福州其隧道味，实在是“抵得上一桌满汉全席”囉。汝看，就讲锅边糊，底所许间小店，门面平平，看起来无什乇特别，但许锅边糊其汤头，真是“够老够味”。我记得有一次，我食着锅边糊，店老板出来攀讲，他讲他这汤底是用柴火熬个八小时，才有这介浓郁囉。
偷偷共汝讲囉，德阳佛山街二段有个摊头卖甜粿与芋泥饼，其实是无招牌的老店，位置还算偏僻，要抬头看见许个挂着红灯笼就晓得囉。食到嘴里，甜而不腻，芋泥细软得像丝绸，这种手艺，现在福州底所都少见囉。
另有嘛，汝若是想吃鱼丸，千万伓要只顾着看大店，底所个小巷子拐进去，常� ；嵊幸桓隼弦滥吩诿趴谙肿鱿致�。鱼丸吃到嘴里，咬开后带点鱼肉香，汤头也够清甜，实在是“福州味”的代表囉。
街上巷弄，藏着老福州的影象
德阳佛山街二段不但有好食，另有许多小巷子，其实是福州厝仔厝间那种巷巷弄弄，走进去，汝会发明许多老厝的影子。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……
讲到老厝嘛，我公（阿公）以前就讲过，底所另有几间厝是上世纪的老建筑，墙上还留着福州红砖和花窗的痕迹。要是汝喜欢拍照，找个天晴的日子去，阳光打到厝厝上，影子落下来，随便拍都像画一模一样囉。
有一条巷子叫“石板巷”，是我后生囝时节常去的地方。许里头有个老井，听老人讲，这井水以前是给四周厝用的。汝现在去看，井还在，四周围另有人家种菜，真是福州老味道的缩影囉！
安呢逿逿，汝共我讲好伓好？
讲到这里囉，德阳佛山街二段，其实野值得去，伓止是为着吃食，其实也是“寻味福州”的一个好所在。汝若是第一次去，记得留点时间在小巷子里散步，沿路慢慢走，许多好工具是藏起来的，伓看仔细是找伓着的！
汝可能会问囉，那如果我只有一天时间，底所最值去的？这我也欠好讲囉，照我看，先去吃碗锅边糊，然后拐个巷子找下鱼丸店，最后记得去石板巷坐坐，安呢就对咯！
标签: #德阳佛山街二段 #福州味道 #隧道锅边糊 #老厝巷弄 #福州小吃
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