开吵：你们这些人 ，懂茶嘛？
哎 ，你弄啥嘞！前两天我在茶叶店门口吸烟 ，听俩年轻人嘚啵嘚 ，说啥“全国品茶嫩茶” ，还啥“嫩茶嫩得掉渣 ，入口回甘” ，我呸！俺老河南品茗几十年 ，啥嫩茶老茶没见过？真是让这些人给整玄学了！
你知不道 ，现在那些卖茶的 ，专喜欢拿“嫩”哩说事儿 ，似乎嫩就高等 ，就值钱。照我说嘛 ，嫩茶嫩茶 ，嫩得连味儿都没出完 ，你喝啥嘞？你说是不是哩？
压箱底狠货：你知道啥叫“嫩茶”的讲究不？
行 ，今天我就跟你掰扯掰扯 ，这“嫩茶”究竟是个啥讲究。别以为我不懂 ，俺年轻时候送货跑茶叶市场那几年 ，可是跟那些茶老板品茗喝出来的经验。
我偷偷给你说 ，嫩茶是有讲究的 ，不是越嫩越好！嫩茶得分地方分季节。好比俺们河南信阳毛尖 ，那是春天头拨茶叶 ，嫩得跟芽菜一样 ，但这嫩茶就得赶忙喝 ，放久了你试试 ，啥味儿冇 ，都散了！所以这嫩茶讲究的是鲜 ，讲究的是香气 ，懂不懂？
再说了 ，那些茶叶嫩得没个劲儿 ，你喝着咋舒服？像俺们河南外地人品茗 ，讲究一个“老实” ，茶味得浓 ，入口得顺 ，回味得长。嫩茶太多 ，喝着跟喝凉白开似的 ，你说还值个啥价钱？
嫩茶的猫腻 ，你晓得几多？
再给你掰扯点猫腻。你以为嫩茶真那么嫩？有些茶商为了“嫩” ，把茶叶采得跟鸡毛蒜皮一样 ，连叶芽都没长好就硬掰下来 ，结果呢？味儿冇了 ，茶汤稀得像黄河水倒影！
另有更狠的 ，直接用化肥催出来的嫩芽 ，卖给外地人 ，说是“春茶头拨”。我上回去乡下品茗 ，听村里种茶叶的老哥说 ，现在有些茶老板为了抢时间 ，茶叶还没长开就开始催肥 ，硬是把嫩芽催得肥肥嫩嫩 ，结果呢？喝着有一股怪味儿 ，懂行的人一口就能喝出来！
所以说嘛 ，你喝“嫩茶” ，得看是哪儿的茶 ，啥时候采的 ，啥人种的。别瞎听人吹捧逼 ，花冤枉钱 ，喝一嘴化肥味儿 ，你说中不中？
河南人品茗 ，讲究的是“实在”
照俺们老河南的规则 ，品茗嘛 ，讲究个实实在在。嫩茶也好 ，老茶也罢 ，主要是喝个舒坦 ，喝个隧道。你看俺们信阳毛尖 ，虽说嫩茶是好 ，但老茶也有老茶的味儿 ，浓郁醇厚 ，泡出来茶汤绿得跟翡翠似的 ，喝完一口 ，那叫一个回味无穷！
所以你听好了 ，别整天跟风啥“全国品茶嫩茶” ，嫩茶不是恁想喝就喝对的 ，冇点眼力劲儿 ，冇点经验 ，白瞎钱！
你又想杠啥？我再给你堵死！
你要是问我：“那啥茶才算好茶？”我告诉你 ，茶好欠好 ，要害看水 ，水欠好 ，啥茶都是瞎胡扯！像俺们河南的山泉水 ，泡茶那才叫一绝！你服不平嘛？
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