德阳妹妹，甜甜酸酸有讲究 - 山西社保卡便民服务网网

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诶，汝会晓伓？最近我走去咱福州的巷厝，听见几个后生囝在讲“德阳妹妹”，讲得滔滔伓绝，讲来讲去，我听着嘛觉得有点意思。爽性今旦共汝攀讲讲，蜀个甜甜酸酸的“德阳妹妹”，按福州老基础的讲法，是伓是有讲究呵？

“德阳妹妹”究竟是什乇？

讲到“德阳妹妹”，许多后生囝一听，马上会讲“哦，就是福州的鸡尾酒嘛！”诶，讲是伓错啦！不过汝知影伓，汝喝伓喝得出其中的“福州味”？

“德阳妹妹”嘛，最早系咱福州酒吧流行起来的一款酒，里面用福州的青梅酒、柠檬汁，再加上汽水、冰块混一起。甜甜酸酸，特别醒口，是伓是？不过呢，许多人喝完就当它是普通一杯酒囉，伓晓得其实它的名字、味道，都是有福州故事的。

这介嘛，共汝讲，“德阳妹妹”其“德阳”，伓是随便乱取的。其实“德阳”是福州一个地名，汝会晓无？在咱台江区那边，有个叫“德阳里”的地方，听讲已往可是个很热闹的区域！老福州人讲起德阳里，第一反应就是“做生意的地方”。那边已往有大巨细小的商铺，卖什乇的都有，像咱三坊七巷一样，巷子绕来绕去，充满烟火气。

所以，“德阳妹妹”的“德阳”嘛，就是借了这个地名，带有福州古板商贸、热闹生活的味道。汝讲，这介酒名，是伓是有点意思？

偷偷共汝讲：正宗“德阳妹妹”，一定要用福州的青梅酒，味道才对。外地的青梅酒，味道会差一截，伓够隧道！

再讲讲“妹妹”囉，汝会晓伓？“德阳妹妹”这个名字，听起来就甜甜的，像福州囝囝囝囡平时喊“妹妹”那种亲切感。福州人嘛，讲究甜头，吃的喝的都要有点甜味，酒也伓例外。

记得我后生囝时节，跟几个朋友去戏台看花灯，花灯边卖的青梅酒，那是甜得伓得了，喝上一口，嘴里那股酸甜味，连到隔邻的大伯伯都讲：“嗨呀，许种味道，真是福州味！”“德阳妹妹”里面的青梅酒，正正就是这种味道，加点柠檬，带点酸，配上汽水，喝起来就像老福州的生活：酸中有甜，甜中有酸，汝讲是伓是？

再共汝讲：喝“德阳妹妹”时，冰块的量也有讲究，伓能放太多，太冰会盖过青梅酒的香味，汝要慢慢试，找出适合囝囝自己味觉的比例。

“德阳妹妹”是年轻人喜欢的酒，但我看着嘛，汝饮伓能光讲“喝个痛快”。就像咱福州人品茗一样，喝出个味道，才华算会享受。

许日我带个外地朋友去喝“德阳妹妹”，他一上来就闷头猛喝，我马上拦住他：“诶，着咯！蜀个酒伓是许样喝的，汝要慢慢抿，先尝尝青梅的香，再感受柠檬的酸，最后饮到汽水的甜，才晓得它真正的好！”

喝到厥后，他停下来对我讲：“果真，这样喝才对味！”汝讲，我是不是老福州有经验呵？

共汝讲，调“德阳妹妹”伓难，但要调得正宗，汝得找福州的青梅酒，买那种伓太甜伓太酸的柠檬汁，再加点苏打汽水，比例嘛，汝试着用1:1:2去调，味道差伓多有七分像！