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诶，我共汝讲囉，最近福州其天气转凉了吧？许日我闲荡荡，去洛阳桥底所其茶摊坐一坐，真是野有味囉。汝会晓无，洛阳品茗啊，伓只是一杯茶，是福州侬其生活味。讲到洛阳品茗，可能有侬会误解，以为只是去洛阳桥底所品茗。诶，不是许样子的囉，它野有讲究囉。

洛阳品茗的讲究，汝知影底所“野”有味？

洛阳品茗囉，是一种生活方法，伓只是一介品茗。福州侬讲“品茗”，野是“坐下来讲闲话”，许种感受像三坊七巷底所其巷巷弄弄一样，绕来绕去，伓知影什乇时候会碰见老依伯，讲起许些古事。洛阳品茗就有许种味囉，汝要会“坐得住”，要会“听得耐”。汝讲是伓是？

诶，偷偷共汝讲囉，洛阳品茗的诀窍在于“伓急”。伓急着喝，伓急着讲，茶要慢慢泡，茶味慢慢出来，闲话也要慢慢攀，许样才有味囉。汝会晓什乇茶最好？老福州都喜欢泡一点铁观音，或者福州老厝里面的茉莉花茶，许种花香味，野是洛阳品茗其标配。

老福州的“讲闲话”，就在洛阳品茗里

我后生囝时节，经常跟朋友去洛阳桥底所，其时候底所伓是野多其摊摊，但味道是一样的囉。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味囉。许些老依伯讲起古事，讲起讨海其趣事，我就坐着听，茶喝着慢慢通透囉。

汝若是去洛阳品茗，记得囉，伓要急着讲，也伓要急着走。汝坐着慢慢听，慢慢问，伓管是茶味照旧闲话味，都会慢慢出来囉。

讲闲话讲到这囉，汝可能会问……

汝讲：“洛阳品茗底所有伓有特别其规则？”

照我看囉，规则伓是多，但有一条重要囉：汝要尊重。伓管是茶摊其老板，照旧旁边闲座其侬，讲闲话讲到入味，才是洛阳品茗其真谛囉。

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