来源：仪器和器械
，作者： 
，：

诶
，汝会晓伓是
，许日我行到�？�
，听几侬讲什乇“�？谀睦镉信�快餐”
，我心想
，汝讲其真是伓是有味？着囉
，许种代志嘛
，听人讲伓如自家去看囉！我共汝讲
，�？谄涞胤�
，野特别
，讲到“女快餐”
，伓就是汝想其样囉！

讲“女快餐”
，唔是汝想其“快餐”囉！

着囉
，汝听“女快餐”可能以为是麦当劳、肯德基其快餐囉？唔是囉！“女快餐”嘛
，汝得看地方囉！�？谄浯�志嘛
，许种叫法
，其实是讲些个地方有特定其效劳囉
，汝懂伓是？唔是吃喝其代志
，是些个更讲求“便捷”和“私房”其效劳囉！伓过嘛
，汝若是去闽侯或是永泰底所找
，就伓会有囉
，�？诼锊攀怯形秶樱�

汝若是想去
，底所是“门道”囉！

这介嘛
，许种地方伓是随随便便汝就会找到囉。汝得晓直接去问熟门熟路其侬囉
，好比摩的师傅
，或是些个油茶铺其老板囉。汝讲是伓是？汝若是乱撞
，可能囉整晚就耗在�？谄湎锵锱�弄里面囉
，绕得像三坊七巷囉
，伓得要诀囉！

着囉
，共汝讲囉
，�？谄浯�志嘛
，找“女快餐”
，最要紧其是“熟门熟路”囉。汝得问些个外地侬囉
，伓然意会找些个伓靠谱其地方
，亏损囉！另有嘛
，汝若是第一次
，最好找些个宁静可靠其地方囉
，伓要贪自制囉！

我后生囝时节
，许种代志嘛野有讲究囉！

汝听我讲嘛
，我后生囝时节嘛
，有些个老依伯讲
，许种地方伓是随便就去囉
，讲究得有些个规则囉。许日我食完暗暝
，就想去巷厝里面荡荡
，伓然意会行到巷尾
，看见蜀间门面平平其锅边店
，底所坐几位老依伯着下棋
，许种味道荡出来
，实在野有味……

诶
，汝讲是伓是？许种地方嘛
，不但单是代志囉
，另有些个老福州其味囉！伓过嘛
，现在许些地方嘛
，野变味囉
，汝得自己识别囉！

汝若问“安呢找到正宗其地方囉？”

着囉
，我共汝讲
，汝最好找些个外地侬问问囉
，伓要听些个外地侬乱讲囉
，�？谄涞胤铰�
，讲究得有些个“老味道”
，汝讲是伓是？

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• �？谀睦镉信�快餐

• 老福州其味
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