诶 ，汝会晓无？我前阵子听人讲起「合肥夜品茶养生网论坛」 ，心里想 ，这介嘛 ，讲到茶文化 ，咱福州人可是很有谈话权的！不过囉 ，我厥后才知影 ，许个论坛啊 ，不但讲茶叶 ，照旧讲养生、讲生活的「交关」地。听着觉有趣 ，我就去稍微研究了一下。
现在啊 ，我共汝讲 ，蜀个「合肥夜品茶养生网论坛」啊 ，汝若是只看成普通品茗的地方来看 ，那就险囉！其实它不可是品茗 ，还藏着一整套的门道和讲究 ，汝若是愿意花点心思去看啊 ，真个会发明 ，许里头内容够汝慢慢品啰。
茶的门道 ，伓是笨笨喝一口
着咯 ，汝讲到「合肥夜品茶养生网论坛」 ，最外貌看是「茶」 ，但汝晓得伓？许个「茶」啊 ，可伓是随便泡来喝就算数的哦！我共汝讲 ，真正懂的人 ，会去看水、看茶叶、甚至看汝其时的心情。
着先讲水囉 ，福州人讲「好茶配好水」 ，水若是硬邦邦的 ，泡出来的茶就「歪味」；水若是「清清澈澈」 ，味道就甘甜。有经验的人会用山泉水、或者家里过滤的软水 ，伓会随便拿个水龙头的生水泡。汝晓得伓？许个论坛里头许多人还会讨论用什乇水煮茶最「啜」 ，有些甚至会用上「井水」或者「矿泉水」来试 ，够讲究伓是？
再讲茶叶囉 ，茶叶也是有区别的！好比汝喜欢喝福州茉莉花茶 ，那肯定要选「顶芽」 ，许种茶叶泡出来才会香气四溢。不然囉 ，汝随便拿个自制的茶叶泡 ，喝起来就会涩涩的 ，伓是咱福州人讲的「正味」。
共汝讲 ，泡茶另有个要诀。汝晓得伓？要先「温壶」 ，就是把开水倒进茶壶里热一下 ，这样泡出来的茶才「香味腾腾」。我小时候看我阿公泡茶 ，他就是这样做的 ，现在我也随着学了 ，效果真是好呵！
养生的原理 ，不止是品茗
蜀个论坛厝里啊 ，除了茶 ，还会讲养生。讲养生 ，咱福州人也不差囉！汝看咱福州的老依伯老依姆 ，天天早晨食碗鱼丸汤 ，下午泡杯茉莉花茶 ，安呢生活就很「有味」囉。
但许论坛上有些讲究 ，是咱平常伓会注意的。好比囉 ，他们会讲「茶伓能空肚喝」 ，意思是汝早晨起来如果伓先食点什乇 ，直接喝浓茶 ，胃会受不了 ，时间久了会「寒」。又好比 ，他们会讲晚上伓要喝太多茶 ，太浓的茶会让汝睡伓着。这些囉 ，咱有时节伓注意 ，但他们会专门提出来 ，蛮有原理的囉。
我还记得有一次 ，我去论坛里看他们讨论「茶疗」 ，就是说用茶来资助调理身体。有些人会分享什乇茶适合降火气 ，什乇茶适合资助消化 ，听起来还真有点意思。照我看囉 ，许个论坛 ，虽是合肥人办的 ，但内容囉 ，咱福州人也可以「借来用」呵！
汝可能会问：养生论坛有啥用？
我晓得汝可能会问囉 ，许种地方 ，真的值得去看伓？我共汝讲 ，若是汝对茶、对养生有兴趣 ，就去看看嘛。横竖囉 ，汝看过之后 ，晓得一两样「门道」 ，以后跟人攀讲囉 ，也会有料一点 ，是伓是？
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