诶，汝会晓伓？我前阵去台江逿逿，听几个年轻人站路边讲什乇“住宾馆叫快餐”，讲到笑得嘴巴都合伓拢。我听到嘛，忍伓住插了一句：“汝们晓无，这个话题囉，讲起来可是有一肚子的故事，伓是汝们讲的许种‘送餐效劳’那介简单。”
这介嘛，讲到“住宾馆叫快餐”，许多外地来的客人会以为这是讲吃食的，什乇盖浇饭、鱼丸、炒米粉，结果囉，等他们真正住宾馆了，才晓得这句话后面大有文章。照我看囉，这事汝要是伓会晓，可能还会栽个跟头，丢面子。今日我就共汝讲讲，这里面究竟有什乇门道，免得汝以后听到这句话野迷糊。
“快餐”是啥意思？伓是用饭囉~
现在嘛，讲到“快餐”，年轻人想的大都是肯德基、麦当劳，伓然就是什么炒粉、炒饭之类的。但囉，“老福州”听到“宾馆”和“快餐”放一道，就会知影，真正的意思伓是用饭，是跟“效劳”有关系。再讲直白一点，这个‘快餐’其实是个‘旗号’。
我共汝讲囉，早些辰候，福州其“宾馆快餐”嘛，讲的是一些“特殊效劳”，有些地方是明目张胆、有些地方是偷偷摸摸的。住宾馆的人，晚上如果觉得寥寂，也可以通过前台打电话，或者直接联系一些外面的小卡片上的号码。效劳嘛，按小时算，有些地方可能还会配套餐点，但大大都时候囉，吃的工具只是幌子。
照我看囉，汝要是住宾馆，真想叫快餐，记得一条：伓要乱信那些门缝里塞的小广告！
许种广告囉，大都是骗人的，或者效劳质量伓好。汝想要靠谱的快餐效劳，最简单的要领是问前台，直接讲：‘有没有推荐的快餐？’前台会意懂意会，安排得妥妥当当。
虽然，正经人一般是伓会去碰这个的呵。
福州的“宾馆快餐”，有它的“江湖规则”
说到这里，汝可能会问：“那福州这个‘快餐’其规则，究竟是什乇？”嘿嘿，我共汝讲囉，这里面野有讲究。
第一嘛，汝住的宾馆层次差别，效劳质量也差别。老城区那些小宾馆，大都是些伓正规、伓宁静的；台江这边的新酒店嘛，效劳会高等点，但价格也贵。第二嘛，时间点也有讲究。一般其晚上八点以后到午夜，是效劳最忙的时候，早上和下午就比较少人叫。
另有囉，汝要是看别人叫了快餐，记得伓要随便问。福州人囉，面子是很重要的，许种事讲出来就野尴尬，尤其是有家室的人。汝就看成伓知影，免得引来麻烦。
古早辰候的故事
（外地话体）许日囉，我着南后街荡荡，跟几个老依伯攀讲起这事。一个老依伯讲：“许种快餐呵，固细辰候伓叫快餐，叫‘小吃’。”彼时的‘小吃’嘛，是专门给讨海人提供的，做完一天代志，累了，就去巷厝里面‘食小吃’。啊现在囉，名字换了，事体照旧一样。”我听了直颔首，这正正是老福州其味。
住宾馆叫快餐，要小心也要会看门道
诶，今日我话讲到这里，可能汝会问：“那我如果只是要正经吃个饭，伓是也会被误会？”这介嘛，我共汝讲，简单囉，汝直接跟前台讲‘来份夜点’或者‘叫个外卖’就行，伓会有人多想。‘快餐’这词嘛，少讲就对咯。
后手问题
朋友问：那汝讲，去福州住宾馆，有伓有比较正经又有特色的地方推荐？
老福州答：有囉，汝去三坊七巷四周住，那边有些老厝改成的民宿，野有福州味。啊如果是台江囉，挑那种带有海鲜自助餐的酒店，吃的正宗，住的也舒心。
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