诶 ，汝会晓伓？最近福州茶�儿里头有一个名字野着名 ，叫「茶�儿51品茶验茶报告」。我看许几年囉 ，福州的茶�野有讲究 ，连品茶、验茶都要做成报告 ，汝讲是不是有点意思呵？
我先共汝讲哦 ，许个报告不是什乇科学实验 ，也无什乇大论文 ，讲起来嘛 ，就是福州人对茶的一种「细腻」其味道 ，野有福州其日常味。
茶�儿51品茶验茶报告其门道 ，汝会晓伓？
汝看哦 ，茶�儿51品茶验茶报告嘛 ，听起来像什乇高深其代志 ，其实它就是一种「讲究」囉。福州侬品茗嘛 ，伓是纯粹喝味道 ，照旧喝一种生活。许个报告嘛 ，就是把茶�里头茶的种种感受「摆开来讲」 ，讲它的香味、讲它的颜色、讲它的回甘。汝想想 ，是伓是有点像我们福州侬荡荡三坊七巷里头 ，巷巷弄弄都有故事其味道？
我固细辰候听我公讲 ，福州侬品茗无什么大行动 ，就是讲究个「慢慢品」 ，要「知影」茶的性格。许个报告就野好 ，它嘛用一套有趣的方法 ，把茶的「性格」给汝讲清楚 ，汝听了 ，是不是有点意思？
偷偷共汝讲哦 ，福州茶�里头的老依伯们有一个规则 ，验茶的时候嘛 ，第一泡茶是伓喝其 ，要倒掉 ，叫「洗茶」。汝晓伓？第一泡是把茶叶的外貌灰尘洗掉 ，第二泡才是真正品茗的开始囉。许个规则嘛 ，一般外地侬无会晓 ，其实是福州茶�里头的老讲究。
验茶报告里 ，福州味野浓
许日我带我囝去茶�儿「51品茶验茶报告」 ，他嘛是伓懂什么代志呵 ，就一口气喝三杯 ，讲什乇「我看都差未几」。诶 ，我共他讲哦 ，「汝慢慢品囉 ，伓然意会汝会晓 ，福州人品茗讲究个『后劲』 ，喝下去 ，味道会慢慢跑出来。」
汝看哦 ，许个报告嘛 ，不是单单讲味道 ，它会给汝讲茶的「条理」 ，会讲什乇「入口野清 ，回甘绵长」 ，这介嘛就野有福州味囉。许种讲法嘛 ，可能汝听着像什乇高深其代志 ，可是我跟汝讲 ，它就像福州鱼丸汤 ，简单其汤头 ，可是喝下去后味无穷囉。
着咯 ，共汝讲一个窍门哦 ，汝去茶�儿试许个「验茶报告」的时候 ，记得多问一句 ，「许款茶适合什乇季节？」福州茶�的老依伯会晓 ，有些茶适合春天喝 ，有些适合秋冬 ，许种季节感是福州茶文化的一部分囉。
汝讲「验茶报告」是不是野有趣？
汝可能会问哦 ，「诶 ，许个报告是不是野贵？」我帮汝回覆囉 ，纷歧定哦 ，福州茶�嘛 ，有高有低 ，汝要是去巷厝里面有些老馆子 ，可能三五十块就能品一回 ，伓贵其。
汝若是对福州茶有兴趣 ，下回可以去试试 ，许种讲究野适合慢慢品囉。
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