诶 ，我共汝讲囉 ，宜宾南门桥后面巷子 ，汝若是福州人 ，伓美意思讲汝无晓。伓然意 ，许日我带我侄仔去逿逿 ，他竟然问我 ，这底所叫“南门桥” ，它后面有什乇特别？我着呵 ，险囉 ，年轻囝伓会晓老厝里的讲究。今天就趁这时机 ，共汝攀讲攀讲 ，许个巷厝里面 ，其实藏着野多门道。
南门桥后面巷子 ，伓是一眼望穿的地方
讲起南门桥后面巷子 ，先得从地舆来讲囉。汝晓伓晓 ，南门桥是福州老城区其地标之一 ，桥下是三县洲大桥那片水面 ，水往下流走去 ，像汝煮的鱼丸汤那般徐徐。桥后面就是宜宾巷 ，巷子嘛伓是直直通究竟的那种 ，转来转去 ，有点像三坊七巷其厝巷弄弄 ，绕得汝头晕。汝讲是伓是？
但许个巷厝别看它“看起来乱” ，里面是有讲究的。以前那些老厝里的依伯依姆 ，每天早晨拎着菜篮去买菜 ，下午摆个藤椅坐在巷口讲话。现在虽然时光已往 ，巷子里增了些新屋子 ，也有几间小店 ，可是那种“生活气味” ，汝一脚踏进去 ，马上就会感知到。
巷尾的锅边店 ，味道藏不住
我共汝讲囉 ，南门桥后面巷子最有味的地方 ，是一间巷尾其锅边店。许天我食完暗暝饭 ，想荡荡 ，伓然意转到许个巷尾 ，发明那间店。门面伓是很大 ，板凳桌椅也旧旧其 ，可是味道实在野有古早味。
偷偷共汝讲 ，许间锅边店的锅边糊 ，配料有野讲究。店主的汤底是用老鸡和大骨熬的 ，用柴火煮 ，伓是煤气炉那种。锅边糊里面的米浆 ，都是当日磨的 ，伓隔夜。汝若是去 ，记得要加店里特制的虾油 ，汝吃一口 ，包管汝会讲：哦 ，许是福州味！
另有 ，旁边有几间小杂货店 ，虽然伓算很华美 ，但里面许些工具 ，是外卖平台无法送到的。像福州老依姆爱用的地瓜粉、晒干的红菇 ，这边都找获得。
讲起“南门桥后面巷子” ，其实是讲一种生活方法
诶 ，汝可能会问 ，我侬讲巷子 ，蒋式就讲到锅边店、杂货店？我共汝讲讲 ，许个巷厝真正的“野味” ，伓是它的形状 ，是它藏着的老福州生活味。许个巷子里 ，汝会看见老侬打太极 ，年轻侬骑脚踏车 ，偶尔还会有几个小囝在巷口玩弹珠。汝会觉得 ，许个巷子像一块“留住时光”的地方。
汝着回去一趟 ，走到巷尾 ，随便找个地方坐下 ，听听风吹过老厝瓦片的声音 ，闻闻锅边糊的香味 ，汝就会懂 ，我共汝讲的“藏着福州人的生活味” ，是伓是？
后手问题：汝可能会问 ，南门桥后面巷子若是第一次去 ，怕迷路蒋式办？
老依伯谜底：我共汝讲呵 ，最简单：找到宜宾巷 ，沿着巷子一直走 ，看到老侬聚集的地方 ，许就是巷尾锅边店了。若是实在伓会认路 ，路边随便问个依伯依姆 ，汝讲“锅边糊” ，他们一定会指点汝。
标签：#南门桥 #福州巷子 #锅边糊 #老福州生活味 #宜宾巷
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