诶 ，汝会晓无 ，最近我荡荡到南安品茶 ，险囉 ，蜀个地方真是有趣。汝讲 ，福州人是会食茶的 ，伓管是生意人做代志 ，照旧这介嘛退休侬 ，茶都占了生活一大块。南安品茶嘛 ，呐是许多老依伯依嫂最喜欢去其地方之一 ，啥叫“南安品茶”？有侬会讲“南安”是茶名 ，我共汝讲囉 ，伓是！南安是地方名 ，品茶是种体验。汝有听过无？
南安品茶的讲究 ，汝知影伓知影？
着咯 ，南安品茶嘛 ，讲究野多。汝要晓 ，福州人食茶伓是随随便便将猛喝下去 ，讲究是个大门道。南安品茶有些“规则” ，会晓伓会晓 ，汝若伓懂 ，可能囉汝去会感应尴尬囉。好比 ，茶的温度 ，汝晓伓晓 ，伓能太热也伓能太冷 ，刚恰好才对。茶叶嘛 ，伓是随便泡的 ，要讲比例、讲水质。许日我去底所 ，有个小依伯就专门跟我讲 ，他的茶要用井水泡 ，诶 ，井水汝听听 ，野讲究吧？
另有啊 ，南安品茶伓只是品茗 ，汝会晓伓 ，底所另有“攀讲”的文化。汝坐厝里 ，伓管是熟人照旧陌生人 ，一杯茶下肚 ，话就多了。蜀种气氛嘛 ，我共汝讲囉 ，野像福州厝边巷厝里老依伯依嫂坐着下棋 ，其“野闽味”汝懂伓懂？
汝若去南安品茶 ，偷偷共汝讲：记得要慢慢品 ，伓要急着喝。老依伯讲 ，茶是品出来的 ，不是喝出来的。汝若细细品 ，会晓其中有“甘”有“涩” ，甘里带涩 ，才是好茶其正味。
南安品茶的历史 ，底所有故事呵
讲起南安品茶囉 ，汝会晓伓 ，蜀个地方以前是福州老厝底所囝仔散步的地方。许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。南安品茶嘛 ，就是从蜀种福州味道里“生出来”的。汝晓伓 ，蜀种气氛是伓能复制的 ，汝去别底地方伓会有其味囉。
听我阿公讲 ，南安品茶其习俗是从老一辈传下来 ，其时节 ，茶是家里“摆局面”的代志。逢年过节 ，亲戚朋友来访 ，茶优劣直接决定主人家的面子。蜀个古板嘛 ，到今旦还留着。汝讲是伓是？
历史传下来的规则：南安品茶讲究“三道茶”。第一道讲清香 ，第二道讲甘甜 ，第三道讲回味。汝若喝到第三道还觉得有味 ，安呢就对咯。
诶 ，汝可能会问：南安品茶的茶叶哪种才是最好？
照我看囉 ，伓一定要最贵的 ，汝要选适合汝口味的。福州人讲究“甘甜带涩” ，汝可以试试福鼎白茶 ，或者正山小种囉。汝慢慢试 ，蜀个有趣囉。
标签：南安品茶、福州茶文化、品茶讲究、福州厝边文化、老福州其味
《在银川火趁魅站四周的小巷子》
文艺是人们对生活的提炼、升华和表达 ，是社会民俗的引领者。新公共文艺的独异性源自于科技高度兴旺、精神开阔自由、人民公共创立和表达的能力与欲望空前高涨的波涛壮阔的新时代。从创作和流传角度 ，新公共文艺突破了恒久以来文艺创作固有的生产和消费模式 ，创作和消费的主客体迅速合流 ，体现人民公共的心声和所爱 ，成为人民经验最大化的艺术表达。
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