哎 ，你慢点！谁说上海七宝100快餐就是普通盒饭的 ？
前两天 ，我在街边吃烩面 ，隔邻桌一小伙儿跟他女朋友掰扯 ，说啥上海七宝100快餐 ，就是装在盒里的普通快餐 ，没啥特别的。我一听这话 ，气得差点把筷子摔了！
你说说 ，这种人懂个啥 ？上海七宝100快餐 ，那是随便乱来的 ？我给你掰扯掰扯 ，啥叫真正的七宝100快餐 ，这里面的门道 ，比河南胡辣汤的调料还多！
第一 ，100块的名头不是白来的 ，讲究得很！
你先听我说 ，为啥叫“七宝100快餐” ？这名字一听就不是随便起的。100块钱 ，它就是个门槛 ，啥意思 ？那就是质量得顶上！
别看它叫“快餐” ，但它的食材讲究得很 ，光是那菜单上的几道硬菜 ，啥红烧肉、糖醋排骨、拔丝地瓜 ，全是讲究火候的活儿 ，不是随便砍几刀的。再说那米饭 ，听说用的照旧上好的东北大米 ，蒸出来粒粒晶莹 ，你拿筷子一挑 ，能拉丝儿！
我偷偷给你说 ，这七宝100快餐真正的绝活儿 ，是它的“七宝拼盘”。啥是七宝 ？就是七种招牌小菜 ，每一种都有自己的特色 ，好比那熏鱼 ，得用黄酒腌制24小时 ，再用老油炸两遍 ，才华出那股子香味！一般人家 ，你做得出来嘛 ？
第二 ，别嫌贵！贵有贵的原理 ，吃的是面子！
有人说了 ，这么一顿快餐100块钱 ，贵得离谱。我呸！你吃过没 ？你真吃过没 ？你知道人家这100块吃的是啥 ？不是填饱肚子 ，那是吃个排面！
你想想 ，在外地人眼里 ，上海人是啥 ？精致、讲究、会过日子。人家这七宝100快餐 ，就代表了这股子调调。你端着这么一盒快餐 ，坐在办公室里 ，翻开盖子 ，那香气一飘 ，旁边人不羡慕得眼珠子都掉出来 ？
我上回带俺女人去上海 ，特意去七宝古镇尝了一回正宗的七宝100快餐。那饭盒一翻开 ，我女人直接说：“爸 ，这饭盒都比咱家碗悦目！”你嗣魅这不是吃的饭 ，是吃的啥 ？吃的是面子 ，是味道 ，是讲究！
第三 ，别瞎胡扯！吃不懂别乱评价！
另有人说 ，这七宝100快餐太普通 ，没啥特色。我就问一句 ，你吃过几家 ？你吃懂了没 ？人家最讲究的就是那份隧道的江南味儿 ，啥红烧、啥清蒸 ，都带着老上海的一股子精气神儿。
你要真说普通 ，那是你吃不懂。就像咱河南的烩面 ，有些外地人说就一碗汤泡面条 ，咱听了气不气 ？真正的好工具 ，它不是用花里胡哨的包装来显摆的 ，是用真材实料和手艺说话。上海七宝100快餐也是这个理儿。
最后一句 ，你还想抬杠 ？
有人可能要问了：“那这七宝100快餐真有那么好吃吗 ？”我告诉你 ，照我说嘛 ，好欠好吃 ，那得看你嘴叼不叼。你要是真能吃出那熏鱼的条理 ，红烧肉的火候 ，糖醋排骨的酸甜平衡 ，那你就知道这100块 ，值！
你服不平嘛 ？
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