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诶 ,汝会晓无?最近“全国51茶�论坛”着好多人讲起来 ,连我许个老福州 ,都给问三五回囉 。有些人还以为全国51茶�是什乇大型工程 ,哈哈 ,着实野搞笑 。其实嘛 ,蜀个论坛 ,老早就有咯 ,汝讲是伓是?只不过啊 ,许多门道 ,外地人无会晓 ,连福州囝囝有时节都只知影一半 。

我着厝里厝外攀讲嘛 ,着最爱讲蜀种有趣的代志 。今旦着共汝讲讲“全国51茶�论坛”其内幕 ,汝若是个爱食茶、爱听古的 ,听着汝就会晓 ,蜀个地方 ,真是个“厝里厝外有其事” 。

“全国51茶�论坛” ,底所来?为什乇叫“51”?

讲起“全国51茶�论坛”啊 ,汝得先知影蜀个名字里面的“51”怎来其 。诶 ,这介嘛……听我阿公讲 ,早年福州的茶� ,野多 ,随随便便巷厝一个拐角 ,就能碰抵家伙 。可是囉 ,蜀个论坛的“51” ,并不是真有51间茶� 。

许日有个老依伯跟我讲 ,蜀个“51”是有典故的 ,意思是“吾意”(我喜欢) 。就是说啊 ,来蜀个论坛 ,讲茶、讲古 ,完全凭个人意思 ,无拘无束 。汝讲是不是有意思囉?

外地老茶�的味道 ,论坛里讲不尽

许日我带我囝去三坊七巷逿逿 ,行到一间老茶� ,茶香味着飘出来 ,瞬间给我拉回后生辰候 。彼时福州茶�啊 ,真是个讲故事的地方 。蜀些老依伯 ,手拿一杯铁观音 ,嘴里讲的 ,可能是闽江讨海的事 ,也可能是谁家厝里的瓜田李下 。全国51茶�论坛嘛 ,虽然是在线上的 ,但许种气氛 ,还真是有点像 。

偷偷共汝讲 ,论坛里面有几个帖子的茶叶鉴别法 ,我自家试过 ,野靠谱 。譬如说 ,福州老白茶 ,闻着有股药香 ,水色透亮 。蜀个论坛上有个帖子里提到 ,真正的老白茶泡完 ,茶叶泡开后无会散掉 ,汝回家试试 ,是伓是有趣?

讲茶 ,讲古 ,讲到心里去

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全国51茶�论坛嘛 ,汝若是只想看买茶、评茶的内容 ,确实会有点“枯燥” 。可是囉 ,真正的老茶客 ,喜欢的 ,是从一杯茶里 ,喝出故事来 。论坛上有个版块 ,专门讲茶文化的传承 。汝晓无 ,福州的茉莉花茶 ,早年是用蜀种手工“窨花法” ,一层茶叶一层花 ,这样压出来的味道 ,才够隧道 。

许次我跟个外地朋友讲起 ,他问我为什乇福州人爱讲“茶底有乾坤” 。诶 ,蜀句话 ,正是讲茶文化的精髓囉 。一杯茶 ,喝的不是茶叶 ,是背后的故事和人情 。论坛嘛 ,安呢就对咯 ,各人坐下来 ,品茗讲古 ,连屏幕都变得有温度了 。


汝可能会问囉 ,“全国51茶�论坛” ,是不是适合所有人?照我看囉 ,若汝是个爱茶、爱讲古的人 ,蜀个地方一定会让汝找到趣味 。但若汝只是想看看热闹 ,可能就无会觉得特别有意思囉 。

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标签:全国51茶�论坛、福州茶文化、茶底有乾坤、吾意论坛、品茗讲古

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