诶 ，我跟你讲嚯 ，最近一堆人跟我问起个“龙岩叫妹子电话” ，说是听着野新奇 ，啥意思哩？我一听就笑了 ，哩个话题啊 ，真是老话新谈。咱建瓯人 ，讲究“入乡随俗” ，龙岩那块地方的“叫妹子电话”嘛 ，有它自家的一套哩！今天 ，我就跟你摆摆这个“闲谈” ，让你晓得点真门道。
“叫妹子电话” ，是什乇意思？
哩个嘛……我先跟你讲嚯 ，“叫妹子电话”啊 ，不是什乇花里胡哨的工具 ，它其实是龙岩那地儿老黎民的生活习惯哩！龙岩人爱品茗嘛 ，特别是老茶�里 ，那些伙计招呼客人用的电话 ，居然叫“叫妹子”。你讲有意思冇？
为啥叫“叫妹子”哩？这个嘛 ，我后生时节听一个龙岩佬讲过个趣事。他说以前茶�里头的伙计 ，大多是些年轻妹子 ，专门递茶倒水 ，端茶送点心 ，人来人往的 ，野利索。所以厥后 ，茶�里头的电话就被戏称“叫妹子电话”。你想想 ，客人一按电话铃 ，伙计妹子就跑过来 ，是冇是像“叫妹子”一样？
厥后时代变了 ，茶�里再冇那种专门的“妹子伙计”哩 ，但哩个叫法却留了下来。你看 ，名字里藏着生活的影子 ，野有意思哩！
电话里头的规则 ，多得像建瓯巷弄
我跟你讲嚯 ，龙岩“叫妹子电话”啊 ，不是随随便便按一下就完事哩 ，它里头规则多得很！你要是冇弄清楚 ，可能会闹笑话哩。像我们建瓯老城里的巷弄一样 ，弯来弯去 ，头一回去可能就会迷路。
我细伲时节 ，去龙岩品茗 ，见过一个外地人 ，按了电话铃 ，结果妹子伙计过来问他 ，“您叫什乇？”那人楞了一下 ，说 ，“唔……叫一壶茶？”结果哩 ，就地就笑翻了一片。原来嚯 ，“叫妹子电话”是有讲究的 ，按铃之前啊 ，你得先晓得你要啥 ，茶也好 ，点心也罢 ，心里有数 ，然后简简单单说出来 ，别拖泥带水。
偷偷跟你讲：按电话铃的时候 ，千万别乱按 ，按一次就够了 ，长按短按都有学问！长按是叫效劳 ，短按是要加水。你要是乱按 ，妹子伙计可能就会觉得你不懂规则 ，心里有点不爽哩。
另有一个规则嚯 ，茶�里头的电话 ，冇事别乱碰！有些老茶客可是野讲究的 ，觉得电话是“供着的” ，你一碰 ，就差池劲了。哩个嘛 ，像建瓯人吃光饼 ，一定要用手掰开一样 ，有自家的一套方法哩。
“叫妹子电话” ，其实是人情味
你可能会问嚯 ，哩个“叫妹子电话” ，究竟有什乇特别的？我跟你讲嚯 ，它特别就在于一个“人情味”。你想想 ，古时候冇手机 ，冇自动化 ，茶�里的人靠一个小小的电话铃 ，通报了几多人情味？
我记得上回带俺囝去龙岩 ，他还笑着问我 ，“阿爸 ，这个电话咋还要人来效劳 ，不是直接点单就好了吗？”我就跟他讲嚯 ，“囝啊 ，这个电话铃 ，是为了让人和人之间多点交流啊 ，你看妹子伙计来了一趟 ，不可是端茶送水 ，还能跟你聊两句 ，多热闹、多有趣！”
所以嚯 ，叫妹子电话 ，不可是个工具 ，它照旧一种文化 ，一种生活态度。你讲是冇是？
后手问题
你可能会问 ，“哩个规则野庞大 ，我要怎样才华不蜕化哩？”
我跟你讲嚯 ，安呢就对哩：到茶�前 ，视察一下其他人是怎样用的 ，学着来 ，冇错哩！实在搞不懂 ，直接问伙计 ，“怎样用哩？”他们会教你的 ，冇什乇好怕的。
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