哎 ，你慢点！资兴品茶的地方不是你想的那么简单
我跟你讲啊 ，最近真是给气得够呛！碰到几个小年轻 ，嘴上嘚啵嘚啵 ，说啥“资兴品茶的地方就是喝个茶嘛 ，没啥意思”。我呸！你白瞎了这地儿的名气！资兴品茶这个事儿 ，冇你想的那么简单 ，里面的讲究多得像洛阳的牡丹花 ，层层叠叠 ，你听好喽 ，我给你掰扯掰扯！
第一 ，你懂不懂啥叫“品茶” ，不是光喝水！
照我说嘛 ，资兴品茶的地方 ，不是你随便找个茶�就能品出味儿的。你知不知道 ，品茶这事得看人、看茶、看情况。你白坐个大马路边上 ，喝个普通茶叶水 ，你能品出来啥 ？你那叫喝水 ，不叫品茶 ，懂不懂 ？
我小时候听俺爹讲 ，资兴那边的品茶讲究一“静”。啥叫“静” ？就像郑州老胡同里头的小茶� ，门头不起眼 ，里面安平静静 ，冇人跟你瞎嚷嚷。情况差池味儿 ，你喝啥都白搭。你去那种吵喧华闹的地方 ，真是浪费好茶！
猫腻来了 ，品茶的地方挑茶也有规则
资兴的好茶讲究啥 ？一个字——“鲜”！你品茗之前 ，得问问老板 ，茶叶是不是今年的 ，是不是刚采下来的。你白喝个陈年的老叶子 ，那味道能好 ？我偷偷给你说啊 ，好茶叶的颜色看着亮亮的 ，闻着有一股子清香 ，泡出来的水清澈得像资兴的山泉水。你要是喝着发苦 ，还带点涩 ，那大都是老板拿假货乱来你 ，记着了吧 ？
第二 ，你品茶的地方还得看老板的手艺
品茶不是光看茶叶 ，还得看泡茶的人。老板的手艺 ，直接决定了你这杯茶究竟是啥味儿。俺上回去资兴 ，进了一家小茶� ，那老板拿壶的姿势跟使剑一样 ，壶里水倒出来 ，滴水不漏 ，真是让人佩服！
我偷偷给你说 ，好的老板泡茶 ，倒水的时间、茶叶的量都是有讲究的。一般情况下嘛 ，泡绿茶时间短 ，泡红茶时间长 ，你要是看到老板随便倒水 ，那你赶忙换地方 ，别在这儿浪花钱。
最后 ，你别瞎选地方 ，资兴的品茶地儿有“隐秘规则”
我给你掰扯个事儿 ，你听好了！资兴品茶的地儿 ，真正好地方都藏在不起眼的角落。啥高等大茶� ，门头金光闪闪的 ，那都是给外地人看的。你要找 ，就找那些小巷子里的茶� ，门口连招牌都冇几个字 ，老板看着悠哉悠哉 ，这种地儿才有真正的味儿！
在资兴 ，老辈子都说 ，品茶的地方不比用饭的馆子 ，越低调越有味道。你要是非得钻那些花里胡哨的地方 ，喝完了还觉得冇劲 ，那我可不背这个锅 ，中不中 ？
你听好了 ，接着问吧！
有人肯定要问：“你说那么多 ，资兴品茶的地方究竟哪家最好 ？”我给你一个老炮儿的回覆——最好的地方是你自己去找 ，找对了 ，你自然就佩服了！
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《山东一品楼信息网》
而2009年下半年到2010年结束这一年半的时间 ，是我人生改变最大的一年。
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