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来源:法国美食  ,作者:   ,:

诶  ,汝会晓无  ,前几日我带我囝去南通通州荡荡  ,行到许个「小巷子200」囉  ,险囉  ,实在是厝里有厝、巷里有巷  ,绕来绕去野有味!讲实在话  ,南通通州嘛原来就有几许好去处  ,但这「小巷子200」真是有点特别 。汝若是外地侬  ,初到福州  ,可能囉会觉得许巷子头头尾尾伓晓底所是底所  ,但共汝讲  ,越是这介弯弯曲曲的地方  ,越藏着老福州的味道  ,汝讲是伓是?

一、巷子名叫「200」  ,实在是有讲究

汝可能会想  ,什乇叫「小巷子200」?许名号听着简单  ,但实在是有来由 。听讲早些年  ,通州底厝新开商铺时  ,许条巷子里头做生意的侬都爱在门牌号上争个「200」  ,说是讨个好彩头  ,赚到「200%」的利 。厥后呢  ,这巷子就被人叫做「小巷子200」囉 。

不过到如今  ,许些门牌号早已换来换去  ,但名字却留下来了  ,成了一个各人的约定俗成 。汝讲这介名字  ,是伓是有点意思?

二、南通通州的「小巷子200」  ,正正有味就藏在细节里

我共汝讲囉  ,这巷子真正有味的地方伓在外貌  ,是要汝慢慢荡、慢慢看  ,才会发明那些有趣的「细节」!譬如许日  ,我才发明  ,巷子里头有一间老锅边店  ,外头看着就平平无奇  ,檐下挂几盏破旧灯笼  ,门口摆两张木椅 。汝会晓无?往里头一探  ,锅边糊的香味扑面而来  ,吃一碗  ,简直抵得上一整日的满足 。

共汝偷讲囉  ,汝若去「小巷子200」的锅边店  ,记得问老板「厝里厝外」的特色料头 。像什乇鱼丸、肉燕呐  ,都是自家做的  ,口感特别弹牙  ,和外头的伓一样 。最好是暗暝去  ,许种灯光下的气氛  ,真是野有味 。 相关图片

另外  ,巷子里面另有间老式书店  ,少少侬会去注意 。许书店呢  ,专卖一些旧时福州的地方志和古书  ,老板是个老依伯  ,特会讲古 。上回我带我囝去  ,他还讲了几段福州老地名的来历  ,听得我囝直呼「有趣」!

三、巷子里的人情味  ,才是最暖心的

讲到「小巷子200」  ,不但单是地方有趣  ,更重要的是  ,巷子里头的侬情味特别浓 。许些老店的老板  ,险些都是从后生囝时节就开始讨海的  ,见过无数来来去去的客人  ,但每次汝去  ,都会用福州话和汝攀讲两句  ,问问汝从底所来、吃伓吃饱  ,甚至还会教汝怎式挑锅边糊的好料头 。

有一次  ,我晚上行到巷尾  ,看见几位老依伯在下棋  ,手边还摆着两杯茶 。那种闲适感  ,真是让人纪念起小时候在老厝院子里的时光 。汝讲  ,这种味道  ,是伓是只有福州才有?


讲到这介  ,我想汝可能会问:「若是首次去『小巷子200』  ,最该从底所开头?」

照我看囉  ,汝就从巷口的锅边店吃起  ,吃饱了再慢慢荡到巷尾  ,去和下棋的老依伯攀讲两句 。安呢就对咯!

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标签:#南通通州 #小巷子200 #老福州味道 #锅边糊 #巷子人情味

《上饶铅山小巷子》

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