来源：家具照旧家俱?，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近我逿逿到「肇庆大旺小巷子」，着呆囖。许地方真是有意思，像是福州其小一块宝藏。蜀些人讲肇庆大旺小巷子，蒋呢是无什乇特别其空巷厝，但我共汝讲囖，汝要是真懂行，晓得看，许个地方其门道着野多。

肇庆大旺小巷子，伓是随便走走就晓其味

讲起肇庆大旺小巷子，汝可能会疑问，肇庆？福州底所有肇庆？嘿嘿，着咯，蜀个地方是在福州西门四周，其实早年间许一带叫「肇庆坊」，时节地方着改建，名字着留下来囖。汝讲是伓是？许巷子不大，但汝一进去，着有其门道。

许日，我后食完暗暝，想着逿逿去巷厝荡荡，着无意着走到肇庆大旺小巷子尾，着看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐着几位老依伯，下棋品茗，许种福州厝边厝底其味道就荡出来囖。汝讲是伓是？许种工具，着是无法用钱买得来其。

汝要懂巷子其规则，才会晓其妙处

肇庆大旺小巷子其妙处着在于它底所其「藏」囖。汝伓能像逿三坊七巷那样，随便走走就晓其味。照我看囖，蜀里有三样工具汝着是真要懂：

第一样：老福州味

汝要晓，许巷子里头，其实藏了伓少老福州才有其工具。像许锅边店，老厝里头其茶摊，有些老依伯讲古其地方囖，汝要有心走进去听听，可能会听到伓少福州老基础的故事。

第二样：巷子其旗号

汝会晓无，肇庆大旺小巷子里有些地方名字野有趣，好比「肇庆坊尾」和「大旺厝前」。汝听着像简单其地名，其实囖，蜀些名字着藏着福州人其生活智慧。肇庆坊尾其老依伯讲，许个地方以前是福州伓少手工艺人聚集其底所。

第三样：吃食规则

许巷子里头有些锅边店和暗厝小吃呵，照我看囖，汝要吃得好，第一要记得问老板什乇是当天其鲜货囖，第二汝要用福州话去问，老板才会觉得汝是自家人，可能会多共汝讲几句。

诶，共汝偷偷讲囖。肇庆大旺小巷子里有一间着伓起眼其茶摊，老板娘其锅边汤里加了一种「老福州味」其香料——许种香料许多年轻侬着无会晓，其实是「红葱头油」。汝若是问着她，她着会同汝讲，许是她家祖传其做法囖。

汝讲，肇庆大旺小巷子另有什乇故事？

诶，讲到这里囖，汝可能会问：肇庆大旺小巷子的故事伓讲完呵？其实囖，许地方其故事着实在讲伓完，其味道着要汝自家去走走，去看去听，才会晓囖。

照我讲囖，福州其巷子着像一碗锅边，外貌简单，但底下有许多料，汝要用心去尝，才会晓其味。

汝若是去囖，可以共汝自家其囝或者朋友讲：逿肇庆大旺小巷子，要慢慢走，慢慢看，才会晓福州其味。

标签：#肇庆大旺小巷子 #福州厝边厝底 #锅边店 #老福州味 #巷子故事

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