诶呀 ，我跟你讲啊 ，最近我溜达去一趟全国各地品茗上课论坛 ，回来那叫一个开眼界！你说咱东北人平时品茗吧 ，讲究能有那么多？我以前还真没整明白过 ，直到去了这论坛 ，才发明这里头是个门子 ，贼庞大！
品茗不是纯粹喝水 ，这论坛里头全是门儿精
你知道不 ，这全国各地品茗上课论坛 ，说白了就是一帮人聚一起唠品茗这点事儿 。你别看这事儿听着简单 ，真正细琢磨吧 ，品茗里头的讲究 ，那是绕来绕去 ，跟沈阳中街的胡同似的 ，咋转都转不完！
我上回去加入 ，啥人都有 ，有老头老太太 ，有年轻小伙 ，还能瞅见几个衣着讲究的女人 ，人家都贼专业 。品茗的种类吧 ，从红茶到绿茶 ，再到啥乌龙啥普洱 ，整得可细了 ，每种茶都有自己的喝法 。你嗣魅这玩意跟咱平时喝的那个袋泡茶 ，完全不是一个看法！
品茗的讲究 ，跟咱东北吃炖菜一样多
我跟你说啊 ，品茗这事儿就跟咱东北炖菜似的 ，讲究的是个“火候”和“配料” 。你要是弄得差池劲 ，啥好茶叶都白瞎了 。论坛里有个老师傅 ，专门讲了泡茶的水温 ，说差别的茶叶得用差别的水温泡 ，绿茶不可太烫 ，红茶得稍微高点 ，普洱还得慢慢泡 ，跟咱炖菜得先炖肉后下菜一个理儿 ，你说是不？
悄摸告诉你� 。号莶璧乃詈糜每笕� ，别用自来水 ，有杂味儿 。茶具最好是陶瓷或者紫砂壶 ，保温又不串味儿 ，这才叫品茗的规则 。
品茗论坛的重点 ，不是喝 ，是唠嗑
我发明啊 ，这论坛里头品茗是一个事儿 ，唠嗑才是主题 。你看 ，咱东北人最爱啥？不就是坐炕头上 ，整点小酒或者热茶 ，跟人唠唠家长里短吗？这论坛吧 ，气氛就跟咱东北炕头差未几 ，各人围一圈 ，谁有啥心得就往外倒 ，边喝边唠 ，还挺亲切 。
有一回我听一个南方来的哥们儿讲他们老家的茶道 ，说品茗得分三口 ，第一口叫“尝味” ，第二口叫“品香” ，第三口叫“回甘” 。其时我就想 ，这跟咱吃炖菜得先尝味儿后喝汤 ，最厥后块肉压压咋还挺像的 ，你说是不是有共通点？
品茗论坛的门道 ，还能整点儿啥“私房经验”
照我说啊 ，去这论坛 ，别光瞅着品茗那点事儿 ，一定要留心人家怎么唠嗑 。你多听听多问问 ，能学到不少日常的技巧 。好比啥茶适合啥场合 ，哪种茶能提神 ，哪种茶适合晚上喝 �Ａ碛幸恢纸小肮Ψ虿琛钡暮确� ，贼庞大 ，整起来跟演出似的 ，贼有意思！
悄摸告诉你：品茗的时候别急 ，慢慢品 ，喝完别马上倒第二杯 ，得等上一会儿 ，让茶叶充分泡开 �Ａ碛� ，茶具别用洗洁精洗 ，用清水冲冲就行 ，保养得好 ，才华喝出正宗的味儿 。
最后唠两句 ，品茗这事儿还能咋整？
你可能会问啊 ，这品茗论坛适合啥人去？我跟你讲 ，适合爱品茗的 ，也适合爱唠嗑的 ，甚至适合啥都不懂但想开开眼的人 。只要你有点好奇心 ，就能整点工具回来 ，保准不虚此行！
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- 茶道和炖菜的共通点
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