诶 ，汝会晓无 ，最近福州着讲茶其侬是越来越多囉 ，我连载摩的时候都常听侬去攀讲「宜春品茶资源」 ，讲得险险像三坊七巷里面巷巷弄弄那样绕。诶 ，我共汝讲囉 ，这个「宜春品茶资源」嘛 ，其实伓只是「品茶」其事囉 ，里面门道着野有味哦 ，汝要听 ，我就慢慢共汝讲囉。
「品茶」着不是单单品茗 ，是要明白「看茶」
汝知影伓 ，一个老福州 ，讲到茶 ，伓是随便泡着喝就好囉。我们讲「宜春品茶资源」嘛 ，那就更伓能随随便便囉。茶这个代志嘛 ，其实着有分「看茶」、「泡茶」、「品茶」 ，野有讲究。
先讲看茶囉 ，汝晓无 ，这宜春其茶叶 ，讲是讲资源富厚嘛 ，但汝要知影 ，伓是所有其茶都适合汝囉。像我老福州嘛 ，着喜欢喝一款福鼎白茶 ，茶汤清清爽爽 ，喝着像福州其夏天着吹海风一样舒服囉 ，但有些侬着喜欢浓浓其乌龙囉 ，这个就看个人囉。
我偷偷共汝讲 ，汝要选茶囉 ，记得看叶子其完整度 ，茶香其洁净度。汝闻到茶叶有野清新其味 ，伓是杂味乱七八糟 ，其才是好茶囉。这个要领是我后生囝时节跟茶铺老板学着其囉。
「泡茶」是门手艺 ，伓能乱来囉
茶选好了 ，汝要晓得怎么泡囉。这介嘛 ，宜春茶资源里面 ，其实福州侬着有一套讲究囉。福州侬泡茶嘛 ，着讲究「水其温度」和「茶其比例」 ，伓能像煮米粉一样乱来囉。
我后生囝时节嘛 ，着常去茶�荡荡 ，看福州老依伯泡茶 ，那手艺着险囉。茶壶嘛着要温壶 ，水温嘛着伓能太高囉 ，像白茶嘛着要用85度 ，其茶香才会出来囉。汝要是乱用开水冲囉 ，茶叶着可能会「烫熟」 ，味道着伓正囉。
共汝讲个诀窍囉 ，汝泡茶时节 ，先用水冲一遍茶叶 ，叫「醒茶」 ，然后三泡以内嘛是茶味最好的囉。第四泡以后嘛 ，着有点像福州其鱼丸汤煮到伓鲜一样 ，味道就差囉。
「品茶」是味觉其艺术 ，安呢才算明白喝
最后嘛 ，讲到「品茶」囉 ，这个着是最有趣囉。汝品茗时节嘛 ，着伓只是喝囉 ，着要「品」囉。汝晓无 ，福州侬着讲「品茶」是要用心去感受囉。许日我去宜春其一个老茶铺囉 ，老板共我讲 ，品茗嘛着像听人讲古一样 ，头一口着汝听着开场 ，第二口嘛着是故事里面的味道 ，第三口嘛着是尾声囉 ，汝讲是伓是？
汝要是随便喝 ，伓去用心品囉 ，那汝就伓能体会茶其真趣囉。我着有时候嘛 ，坐茶�里面看着窗外 ，其实着是福州侬其日常味囉。茶着是陪汝静静其 ，共汝想想代志囉。
汝可能会问：宜春有什乇茶最值得试囉？
照我看囉 ，汝可以试试福鼎白茶囉 ，野适合我们福州侬其口味。要是汝喜欢浓浓其囉 ，可以试试武夷山其大红袍囉 ，安呢就对咯。
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