诶，汝讲汝最近有伓有去连云港三巷后街？讲起连云港三巷后街呵，实在是有味道。现今许厝地方虽伓是大热闹，但许种古早味，照旧藏在那里。汝若是问我连云港三巷后街另有无，我共汝讲囉，厝是有在，味道也还留着，伓过嘛，汝得会寻味才行囉。
三巷后街，巷厝里的“老底味”
连云港三巷后街嘛，按早陇底福州侬讲，这厝地方是福州城内底“静中带旺”之地。许多老福州侬都晓，三巷后街伓是大街大巷，伓是让汝一目了然的蜀种地方。它是巷巷弄弄的，绕进去，汝得有点耐心，像走三坊七巷内幕巷子一样，慢慢逿，慢慢寻。
许日嘛，我带我囝去荡荡。走到巷头，瞧见一间老屋，外面挂着牌子“福州鱼丸老铺”。我讲，这种地方囝仔可能无兴趣，但我一闻到锅里煮鱼丸的味道，哟，瞬间就回到我小辰候，阿公牵我去吃鱼丸的影象来了。许种鱼丸，伓是随便底连锁店做得出来的，是真正的手捕鱼浆，弹性十足。
共汝讲囉，连云港三巷后街的鱼丸嘛，寻到蜀种带点旧、无大装修的店，才是正味。记着囉，鱼丸汤底若是清清的，味道淡淡，那才是福州底道地汤头，伓要以为浓稠才好吃哦！
巷尾的茶铺，藏着福州老依伯的故事
连云港三巷后街另有一大特色，就是巷尾的茶铺。汝若是行到巷尾，看到几张木桌，几位老依伯在泡茶下棋，记得已往坐下，攀讲两句。许日嘛，我也是闲晃，到巷尾坐下，讨杯大红袍。和老依伯讲闲话，他们讲起早年间，巷子的变革。
听他们讲，早前巷厝里是手工艺人的天地，伓管是编竹篾的，做木雕的，照旧修伞的，都在这里讨海。厥后嘛，时代变了，手工艺少了，但秘闻还在。汝若是仔细看，许些厝的大门口还挂着旧时的招牌，有些字都快看伓清了，但一看就晓得，福州老底味还在。
偷偷共汝讲，巷尾的茶铺，泡茶的水是用巷里那口老井水煮的，蜀个味道，绝对伓同于家里自来水泡的茶。汝若是懂茶，去试试看囉！
连云港三巷后街，汝会伓会寻味？
讲究竟囉，连云港三巷后街另有吗？有是有，但要害在于汝会伓会“寻味”。现今许多人走过巷口，看它“无什乇稀奇”，就走已往了。其实嘛，连云港三巷后街伓是靠“热闹”来吸引人，而是靠它的“细味”。汝得会用心去逿，去感受，才会体会到它的真滋味。
若是汝问我：“连云港三巷后街的老鱼丸店还多伓多？”我共汝讲囉，现今是少了，但好的照旧有，汝得问问老依伯，或者用鼻子去闻囉！
标签：连云港三巷后街、福州老味、巷厝文化、鱼丸、茶铺
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