来源：科技发明秀
，作者： 
，：

诶
，汝会晓无
，最近我行去德州
，晚上逿逿的时候
，发明一条路
，四周人野多。人站站着
，车也站站着
，连空气都感受站住了。哈哈
，可能汝听起来会想
，“德州晚上站大街的地方”是什乇地方哦？今旦嘛
，我就共汝讲讲这点趣事。

德州晚上站大街的地方
，藏着啥门道？

德州晚上站大街的地方嘛
，其实就是那种夜晚热闹起来的地方
，像我们福州人讲的“暗厝里热闹”。有些是小吃街
，有些是夜市地摊
，另有些是专门做宵夜生意的馆子。人家讲
，德州人吃宵夜
，讲究“站街文化”
，这站的
，不是随便站站
，是一种“拢味”的历程。

照我看囉
，德州晚上站大街的地方
，野有意思。汝可能会问
，站大街是伓是车多、小摊多？啊不止！站大街的精髓
，是人多、味道多、故事多。德州嘛
，讲究的就是个热闹
，站在街上
，汝会闻着油炸的香味、烤肉的炭味
，还能听到一堆人在“攀讲”
，有时连讲价都能听出门道来。

站街的门道：站得住
，才吃得出

汝如果去德州晚上站大街的地方
，肯定会发明有些摊前特别多人站队。嘿
，汝就晓得囉
，这就是站街的精髓——“站得住
，才吃得出”。我过去问过一个德州的朋友
，他讲
，德州人喜欢站在摊边吃
，边吃边跟老板攀讲
，才有生活味。

偷偷共汝讲囉
，德州晚上站大街最值得站的地方啊
，是那些看着不起眼的小摊
，特别是蜀种没有招牌的烧烤摊。汝看见摊前站满人
，敢情就是好吃的信号！并且汝要记着
，站着吃烧烤的时候
，别急着喊老板快点
，悠悠闲闲的吃才对味。

德州站街和福州“暗厝厝”的差别

汝讲是伓是
，我福州人也喜欢热闹嘛
，像三坊七巷的巷尾小吃、或者夜晚的东街口
，都是有点“暗厝厝”的味道。但德州站街和福州的“暗厝厝”嘛
，有些纷歧样。福州讲究的是吃得精致
，讲究汤头、配料；德州嘛
，更粗犷
，炭火一烤
，香味就出来了。

另有囉
，福州人吃工具喜欢找个地方坐下
，慢慢享受；德州人站着吃
，吃得快活。这种站街的文化
，可能是因为德州人豪爽嘛
，没那么讲究局面
，反而更亲切。汝站在摊边吃
，隔邻的人可能就跟汝讲起他的故事
，吃着吃着
，朋友也交起来了。

汝可能会问囉
，那如果我想去德州晚上站大街的地方
，有什乇必吃的推荐？

诶
，照我看
，汝只要记着一个原则：人多的地方
，肯定不会错！特别是烧烤摊和炸串摊
，那是德州晚上站街的灵魂。找那种油烟滔滔、摊前站满人的地方
，准没差！

标签：德州站街文化、夜宵、烧烤、德州味道、福州暗厝厝

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