诶 ，汝会晓无 ，最近我带我囝去阜阳火趁魅站劈面小胡同荡荡。讲实在话 ，许地方我固细辰候就识会了 ，那时节我阿公还带我去吃过一回野特别的锅边糊�？墒墙袷苯袢蘸� ，许巷厝里头 ，变革也有一点囉 ，但也有些“老味”还留到厝里。汝讲是伓是？
讲到阜阳火趁魅站劈面小胡同 ，可能有些外地侬（人）会觉得 ，那底所不就系普通其小巷厝嘛 ，有什乇特别？其实囉 ，汝伓晓得 ，许小胡同里头的门道 ，可是绕来绕去像三坊七巷其巷巷弄弄 ，内行侬才华找到对味的代志（工具）。
老福州其味 ，巷厝里藏着的锅边糊和鱼丸
这介嘛……巷厝里头 ，伓是随便吃就对味的 ，汝要会挑。譬如锅边糊 ，阜阳火趁魅站劈面小胡同里有家老店 ，门面平平囉 ，伓起眼 ，但许锅边糊是我从固细辰候食到今时今日 ，味道都伓变。许糊野稠 ，稠到像福州人讲的“稠到筷子可以站起” ，再加上那手工鱼丸 ，咬下去 ，肉馅喷出来 ，真是爽口囉。
着咯 ，共汝讲个诀窍：吃锅边糊时 ，记得要加点胡椒粉提味 ，许胡椒粉是店里自家研磨其 ，和外头卖的伓一样！还要趁热吃 ，才会晓得啥叫“福州正味”。
这锅边糊囉 ，着实抵得上一碗隧道的鱼丸汤。汝若去了 ，就认准那家门口挂着“老字号”牌子的 ，伓要贪图门面新亮堂的 ，险囉~
巷厝里的故事：棋局和茶香
许日我吃完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。福州老厝味囉 ，不但仅是在食物里 ，还在许种生活慢悠悠里头。
我共汝讲囉 ，这棋局看着简单 ，其实讲究野多。老依伯们一种下棋 ，一种品茗 ，许茶叶也是巷厝里一间老茶铺的 ，茶香和棋味都混在一齐 ，许种感受汝讲 ，是伓是很有福州味？
照我看囉 ，若是想体验正宗福州生活 ，着实底所伓用跑太远 ，阜阳火趁魅站劈面小胡同就够了。汝若有闲 ，带一副美意情 ，慢慢荡荡就好。
汝可能会问：“老依伯 ，阜阳火趁魅站劈面小胡同里头另有啥代志？”我共汝答囉：“另有蜀种野特别其福州馒头 ，汝有时机去试试看。”
标签：阜阳火趁魅站劈面小胡同、福州锅边糊、老味道、福州巷厝、棋局与茶香
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