诶 ，汝会晓伓是 ，汕尾品茶是老福州人的一片天地�。〗次业吹慈ド俏� ，发明底所伓少侬（许多人）还伓知影汕尾品茶是什乇意思 ，还以为是去茶�品茗 ，险囉~这介嘛 ，我共汝讲讲 ，汕尾品茶是蒋式回事 ，汝听了就会晓了。
汕尾品茶 ，伓是品茗是“看茶”
这“汕尾品茶”囉 ，说究竟其实是老福州人讲闲话的一种讲法。啥叫“看茶” ？就是去汕尾底所 ，专门看讨海侬（渔民）归来时 ，种种海鲜的交易场景。那些鱼虾蟹啥的 ，刚捞上来 ，活跳跳的 ，野有趣！汝讲是伓是 ？
我固细辰候 ，阿公就带我去汕尾“看茶”。他讲 ，汕尾品茶啊 ，不是每个侬都看得懂。汝若是伓明白看 ，可能就看见一堆鱼摊 ，没啥特别� ？墒抢鲜忠豢� ，哦 ，鱼新伓新鲜、虾是伓是野头水的 ，一眼就知影！这就叫“品” ，不是随便看就算数的。
品茶要看时辰 ，早晨最有味
汕尾品茶 ，着讲究时辰呵！一般其情况 ，早晨最热闹 ，讨海侬刚回来 ，鱼货最新鲜 ，汝若是晚了 ，可能就只剩下一些“靠边货”了。记得有回我后生囝时节 ，头一回自己去汕尾 ，懒觉睡到日头高高 ，去究竟所啥也找伓到 ，险囉！从那时候我就晓了 ，汕尾品茶嘛 ，早起的人有鱼吃。
偷偷共汝讲：汝若是想挑到好货 ，要看鱼的眼睛 ，清澈亮晶晶的才是新鲜的！另有 ，虾的壳要硬、颜色要正 ，软趴趴的汝就伓好买了。
汕尾品茶 ，其实是“品生活”
诶 ，着讲到这汕尾品茶 ，伓单单是看鱼行买卖。其实囉 ，它是一种生活态度。做啥都讲究个“品”字 ，汝讲是伓是 ？
我常讲 ，汕尾品茶 ，其实是看福州老厝那种闲适味道。讨海侬归来 ，边卖鱼边讲古 ，买鱼的老依姆也凑热闹 ，问问“汝许鱼是啥时候捞的 ？”有时候还会聊到讨海的趣事 ，整个底所热热闹闹。这种味道 ，像吃碗福州鱼丸 ，咸中带甜 ，暖洋洋的。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味……汝讲 ，这伓是福州的味道 ？
讲到这 ，汝可能会问：诶 ，那汕尾品茶最推荐去哪一块底所看 ？
照我看囉 ，去“上下杭”那片底所最好！那边讨海侬多 ，鱼货物种也齐全 ，侬来侬往 ，野有福州味。汝若是有空 ，无妨去荡荡 ，包管汝会晓啥叫真正的“汕尾品茶”。
标签：汕尾品茶、福州风情、讨海故事、早晨时光、福州隧道生活
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