诶呀 ，品茶这事儿 ，里头可有说道儿
我跟你讲啊 ，前两天我上那中街溜达 ，碰上一个外地来的朋友 ，非得让我给他整点“沈阳特色” ，你嗣魅这不难为我么？厥后我寻思了半天 ，带他去了一家老茶铺 ，尝尝咱沈阳的“洋马品茶”。
结果呢 ，人家一坐下就问：“啥是洋马品茶��？这不是品茗么 ，有啥稀罕的？”你嗣魅这话 ，我其时就乐了。我说：“兄弟 ，品茗是品茗 ，但咱这‘洋马品茶’不是光品茗啊 ，这背后可有故事、有讲究呢！”
“洋马”是啥意思？这名儿咋来的
照我说啊 ，先得从这“洋马”俩字说起。你知道不 ，这“洋马”其实不是啥外国来的马呀 ，它指的是东北话里那个“洋气”加“马子”的意思。这词儿听着有点淘气 ，但说白了 ，就是形容一种带点雅致和讲究的生活方法。你说是不是？
那为啥叫“洋马品茶”呢？这事儿还得从沈阳老爷们儿的日子说起。咱们沈阳人爱讲究 ，不但吃喝讲究 ，连品茗都得有个架势。已往那些年 ，老沈阳城有不少茶� ，老少爷们啥时候闲了 ，就往那一坐 ，品茗唠嗑 ，顺便还能听个评书或者二人转。这不就成了“品茶”的场子了么！
悄摸告诉你一个小秘密：
“洋马品茶”最早其实是从老满族那边传过来的。满族人爱喝花茶 ，讲究一个“清静雅致” ，厥后到了沈阳 ，这茶可就加了点东北味儿——品茗的时候 ，还得带点“侃山唠嗑”的劲头儿 ，茶香里头混着人情味 ，这才叫一个“洋马”！
品茗得有讲究 ，别让人笑话
你说品茗吧 ，这事儿看着简单 ，其实里头讲究可多了。就拿这“洋马品茶”来说吧 ，咱不可光端杯子喝 ，那叫解渴 ，不叫品茶。
第一步 ，茶具得讲究。咱沈阳的茶�里 ，那茶壶和茶杯都是小巧精致的 ，不像咱家用的大茶缸子。你去茶� ，老板会给你配一套好茶具 ，有时候还能看到那种带雕花的紫砂壶 ，老气派了！
第二步 ，泡茶有规则。茶水不可太热 ，也不可太凉 ，得刚恰好。茶叶一冲开 ，香气扑鼻 ，那才对味儿。我记得有一次 ，我领我家孩子去品茗 ，他直接往茶杯里灌了半壶水 ，你嗣魅这不糟蹋好茶叶么？
第三步 ，品茗的时候 ，别惠顾着喝。瞅瞅周围的情况 ，听听旁边人都在唠啥 ，没准还能学点工具。像我以前去茶� ，就爱听那些老爷们讲已往的事儿 ，啥土改、啥战斗英雄 ，听得让人热血欢喜。
最后唠一句 ，别把“洋马品茶”当成个事儿
你嗣魅这“洋马品茶” ，其实也没啥高深的 ，就图个乐呵。品茗图个清心 ，唠嗑图个热闹 ，这俩加一块儿 ，就让人心里舒坦。你要是非得研究个啥“茶道精髓” ，那可就没意思了。
朋友要问：沈阳哪家“洋马品茶”最隧道？
照我说啊 ，沈河区那几家老茶铺都不错 ，好比中街那边的“老茶坊” ，情况清静 ，茶叶好 ，老板还贼热情。你要是想尝尝正宗的“洋马品茶” ，那就去那儿 ，保准能让你佩服。
标签：沈阳洋马品茶、老茶�、东北人情味
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