诶 ，汝会晓无 ？前日我带我老同学去荡荡衡阳鸡窝一条街 ，佢问我“衡阳鸡窝一条街究竟底所 ？”哈哈 ，我听了差点笑出来 ，讲真 ，汝晓底所是衡阳鸡窝一条街无 ？
我共汝讲囉 ，这条街啊 ，听名字野有意思 ，讲到“鸡窝” ，囝囝囡囡可能会以为是去寻找什乇鸡的窝 ，其实啊 ，讲的是吃鸡的地方囉！并且它的位置啊 ，就在鼓楼区 ，汝讲 ，鼓楼区是不是咱福州人的食神聚集地之一 ？
鸡窝一条街 ，名副其实的“鸡味天堂”
这条街 ，其实就在鼓楼区的衡阳路一带。衡阳鸡窝一条街嘛 ，佢的名气大部分是炒起来的 ，但确实也有几家店野有水平。汝要是第一次去 ，可能会觉得囉 ，这条街看起来无什么特别嘛 ，店面也无多豪华 ，甚至有点旧旧的 ，但汝知影无 ？正是这个朴素的样子 ，才让人觉得有“鸡味”。
我后生囝时节 ，常跟一群老朋友来这边吃鸡 ，佢那鸡汤煮得 ，那真是“鲜得眉毛都要掉下来”呵！另有一味叫“醉鸡” ，那是用福州老酒腌出来的 ，鸡肉鲜嫩又野入味 ，口感特别好。这种味道啊 ，汝去外地是伓会吃到的。
汝会晓伓会晓吃鸡的“讲究” ？
吃鸡这代志 ，可有讲究囉！汝共我讲囉 ，这衡阳鸡窝一条街的鸡店 ，做得好的 ，鸡汤是一定要用外地土鸡熬的 ，伓然没味；而那鸡肉 ，要用黄焖、清蒸或者白切 ，才是最能体现鸡肉原味的做法�Ａ碛� ，汝晓伓晓 ？有的店还会配上福州特色的“光饼”或“芋泥” ，鸡肉裹着光饼一起吃 ，才有种“福州味”呵！
嘿嘿 ，共汝讲个诀窍囉！汝去鸡窝一条街 ，伓是每家店都一样的 ，汝要看哪家店门口排队的福州人最多 ，或者老依伯老依姆常去的 ，那准是不会错的�Ａ碛� ，点菜的时候一定要问佢们“今晚鸡汤是哪种鸡煮的 ？”新鲜的汤 ，才是精髓！
衡阳鸡窝一条街的“坑” ，汝晓伓晓避 ？
讲真囉 ，这条街嘛 ，名气是有了 ，游客也越来越多囉 ，难免会有些“坑”。有的店看起来是“老字号” ，其实是近几年才开的 ，味道嘛 ，差强人意�Ａ碛� ，有些鸡店会故意推荐汝点贵价的菜 ，其实汝只要点招牌菜就够了 ，伓需要乱花钱。
另有一点 ，汝去晚了可能会无位坐囉 ，特别是周末晚上 ，汝伓早点去 ，可能就要站在路边等很久咯！
汝若还要问：“衡阳鸡窝一条街的鸡 ，哪家最好吃 ？”
呵呵 ，这个嘛 ，照我看囉 ，每个人的口味差别 ，但我个人最爱“阿福鸡馆” ，佢家鸡汤鲜得像福州的第一场春雨囉 ，汝可以去试试看！
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