诶,汝会晓无,最近我在福州巷厝里荡荡,听到许多人在讲什乇“与你约茶群”,讲得兴头野高,我心里就想,这也算是咱福州新出的“名头”了!不过共汝讲囉,许个群可伓是随随便便“约”就行的,里头有规则、有讲究,伓然意会让人笑汝是“外厝人”(外地人)呐!
今旦嘛,我就想共汝攀讲一下“与你约茶群”这回事。汝可能以为这只是一种普通的品茗圈子,嗨呀,安呢想就太伓懂福州人其“茶文化”咯。咱福州人品茗伓只是品茗,茶桌上头可是一门大学问,讲个三日三夜也讲伓完咯!
“与你约茶群”,可伓是随便喝的茶?
“与你约茶群”嘛,汝要看成是个“老福州”版本的朋友圈。里头品茗、讲古(聊天),是厝边头尾、老朋友、新侬交情的重心场合。啥人会进去?伓是随伓得啦!
一般囉,里头的侬都系“有味”的人。品茗嘛,喝的是味道,也喝的是人味。汝要是伓懂规则,伓懂插嘴的时间,可能人家听汝讲三句就晓汝是个“外厝人”——伓晓福州味囉!
共汝讲个诀窍哦:许个群里头,最隐讳啥人?就是“独食人”。品茗囉,是要共喝,讲故事嘛,是要听着侬接话的。汝若是只顾着自家讲,伓理他人,安呢囉,汝就野难混咯!
“与你约茶群”,茶桌上的旗号
汝以为,品茗嘛,就泡壶茶,喝喝就行?伓知影囉!“与你约茶群”是有“茶桌旗号”的,安呢才显示汝是“行内人”。
比方讲,汝若是要续水,伓能直接喊“倒水来”,要敲两下桌子,体现谢谢;汝若是喝完了,伓能直接放杯子,得把杯子盖侧放,体现暂停。安呢才是规则,汝讲是伓是?
偷偷共汝讲:许个群里头,茶叶也是有讲究的,伓是随便喝超市买的茶叶囉!一般都喝福州老茶�的特制茶,像茉莉花茶之类的,越香越好。汝要是带着袋装茶进去,嘿嘿,马上就被“看穿”咯!
“与你约茶群”的味道
有次囉,我带我囝去老巷子里头品茗,正巧碰到有个“与你约茶群”在开场。我家囝就问:“爸,啥是与你约茶群?”我同佢讲:“汝以为是品茗那简单?汝看,许些老依伯在讲古,讲到地上掉金灿灿,听得人都伓想走。”
我囝听了,点颔首,讲:“味道真野好。”我就笑:“伓是茶的味,是人味囉!”
诶,可能汝会问:“我伓是老福州,能伓能入许个‘与你约茶群’?”
共汝讲嘛,能!但要记得,汝得带着颗“讨教其心”,伓是去教别人怎式品茗的心。安呢嘛,汝慢慢就会明白福州人其茶桌文化咯。
标签:#与你约茶群 #福州茶文化 #品茗讲究 #老福州味
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