诶 ，汝会晓无 ，最近我去一品茶�坐阵 ，听讲他们现在搞什乇“全国分享” ，瞬间就引起我的兴趣囉！我共汝讲 ，咱福州人品茗是有讲究的 ，伓像有些地方就随随便便倒杯茶水就算了。这里头 ，门道野多 ，汝知影伓知影？
一品茶� ，全国分享是何物？
这介嘛……一品茶�在福州其实也不是什乇新鲜事哦 ，早就有囉 ，福州人爱去。特别是那些老一辈厝边 ，早晨去叹杯茶 ，听听戏 ，吃点福州小吃 ，实在是人生一大享受。最近听讲他们搞了个全国分享 ，意思是把福州茶文化和特色小吃推到外地去 ，讲真 ，照我看囉 ，这倒是个好想法。
不过 ，汝讲是伓是 ，一品茶�这介茶文化嘛 ，不是随随便便就能传出去的。汝要懂茶、会泡茶 ，还要知影哪些茶点最搭配。好比说 ，咱福州的茉莉花茶 ，香气清扬 ，配上几块福州鱼丸或者扁肉燕 ，那味道 ，简直就是天作之合！
老福州茶�里的“小心机”
诶 ，我共汝讲 ，一品茶�这地方 ，其实也有些“小心机” ，不懂的人还真看伓出来。好比说 ，汝知影伓知影 ，他们的茶壶和茶杯是特制的 ，有些小细节是为啥囉？
汝看 ，那茶壶嘴的弯度和茶杯的厚度 ，全都是有考究的。茶壶嘴太直 ，倒茶就容易洒出来 ；茶杯太薄 ，茶水一放就凉了� Ａ碛� ，那茶盘上总会放块小布 ，汝知影伓 ，这布是用来啥？——那可是用来擦杯底的哦 ，免得水滴滴到桌上 ，影响品茗的心情。是不是很有原理？
再讲囉 ，他们的点心也不是随便弄的囉。像什乇芋泥酥、佛跳墙包子 ，这些都是有讲究的 ，汝吃一口就晓得 ，里面的料是实打实的好料 ，无是那种搪塞了事的。
老福州讲的“茶味” ，究竟是什乇味？
我共汝讲囉 ，福州人讲的“茶味” ，伓单单是茶叶的味道 ，而是那种坐在茶桌旁头 ，听着戏曲 ，跟厝边攀讲的那种悠闲味道。许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味……
（转回普通话）彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。
诶 ，讲到这介 ，可能汝会问：一品茶�全国分享 ，外地侬会伓会真正感受到咱福州的味道？
我共汝讲囉 ，这个嘛 ，伓靠别个怎么弄 ，靠的是咱福州人自己去守住这份味道。无论是茶 ，照旧人情 ，都要细细地去品 ，才会晓得其中的滋味。
汝讲是伓是？
标签：一品茶� ，全国分享 ，福州茶文化 ，老福州味道 ，品茗讲究
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