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诶，我跟你讲嚯，这「丹阳哪里有巷女」这个事，建瓯伲老货仔是说得野熟哩！前些日子一个外地来的囝问我，讲建瓯巷女究竟是啥玩意，我一听就笑了，讲丹阳巷女嘛，这个得慢慢讲，急不来嚯。不晓得的仱，容易走偏路，冇摸到其中味道。

巷女，讲的是巷子里的味道

你讲哩，建瓯这丹阳巷女，啥叫巷女？其实讲白了，就是巷子里，那种老建瓯的生活气息，啥小巷的光饼铺、扁食摊、杂货店，带点破旧又带点人情味的地方，这才是巷女的精髓。不是讲那些大街上的新店肆，那看起来鲜明亮丽，味道就冇那么正宗哩。

我后生时节嘛，最爱去巷仔里逿逿。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里溜达溜达，冇想着走到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你讲是冇是？

巷女的门道，晓得才不迷路

你要是讲丹阳巷女，得晓得几个门道嚯。第一，巷子嘛，弯来弯去像建瓯老城的巷弄，你若冇熟悉偏向，容易绕到腿酸。第二，巷女的利益，不是讲哪家店最好，而是讲逿的时候，能碰到什乇有趣的事，或者觑见什乇有味道的地方。

偷偷跟你讲嚯：丹阳巷女最有味的地方，通常都藏在巷子深处，像那家阿婆开的光饼摊，饼子一出炉就野香�Ａ碛邢镂材羌依匣踝邪诘脑踊跆�，里角有建瓯的古早味零嘴，别处难觑见。你要是好奇，先别问，自己去逿逿，才晓得其中滋味。

巷女的讲究，慢慢品才对味

照我看嚯，丹阳巷女的真正讲究，是讲一个“慢”字。你冇步伐急着去觅什乇好工具，得慢慢走、慢慢看。像是喝建瓯的老白茶，喝得急了，味道就出不来。巷女也是野讲究的，走得慢，才有时机觑见那些藏在角落的好味道。

上回我带俺囝去逿巷女，讲要吃扁食。我讲嚯，这巷子的扁食，得找那家老头子开的，馅料足，汤底清。结果俺囝讲味道果真冇得讲，建瓯的巷女嘛，就是这种有讲究的味道，才叫人念念不忘。

你可能会问嚯，丹阳巷女除了吃，另有什乇好觅？我偷偷跟你讲哩，巷子里的老杂货铺，常有些古早玩意，像是建瓯光饼模子、老白茶的茶罐，随便一个，都抵得上讲一段故事。

标签：丹阳巷女、建瓯小巷、巷子里的味道、光饼和扁食、慢生活的讲究

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