来源：漫画描摹本
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，：

哎呀我说
，瞅瞅你那品茗的样！

前几天嘛
，我在街口茶�里坐着
，听几个年轻人白扯“和龙品茶”。嘿
，我真是听不下去了！一个个说得跟念书似的
，啥“茶叶品级”、“水温控制”
，噼里啪啦一顿理论
，听得我直犯困。我啪地一拍桌子：“你们白扯啥咧？和龙品茶是个啥意思
，你们知不道？！”

结果那几个小崽子还敢跟我抬杠
，说什么“就是品茗嘛
，还能有啥讲究？”我呸！你说说
，品茗还能叫“和龙品茶”？和龙品茶是咱河南的老派讲究
，不是光嘴搁那儿喝！今天我就给你掰扯掰扯
，看你们服不平！

和龙品茶
，喝的不是茶
，是人！

照我说嘛
，“和龙品茶”这三个字拆开了
，就透着个河南味儿。“和”
，和气生财；“龙”
，是气派；“品”
，讲究的就是品人品情。你嗣魅这茶喝得是啥？喝的是气氛！是门道！瞎往嘴里灌茶叶水
，那叫品茗
，和龙品茶是啥？是咱老河南待客交心的门面！

你瞅瞅
，俺小时候家里来人
，俺爹第一句不是问“用饭冇”
，是“咱喝点茶吧？”这杯茶端上去
，啥茶不重要
，重要的是啥？重要的是你那手劲儿、话头儿、另有坐那儿的态度！

我偷偷给你说
，“和龙品茶”这门道
，最讲究啥？不是茶叶好欠好
，是茶盘上的“套路”。老一辈人讲究
，茶盘上得有三样工具：茶壶、茶杯、另有个小零嘴儿
，像瓜子儿、花生啥的。为啥？品茗就是个借口
，要害是让话匣子翻开！你说是不是？

啥水都敢泡？品茗还得看“水脾气”！

再跟你白扯一点
，和龙品茶另有个“阴招”
，那就是水！不懂水的
，喝啥都是白搭。哎
，你知不道
，咱河南那水有讲究
，硬水、软水
，品茗用啥水
，直接影响茶味儿！别跟我说矿泉水
，冇用！咱老辈子人品茗
，用的啥？井水！

上回我去俺村老家
，俺婶儿用老井水泡了一壶铁观音
，那香味儿
，真是香得俺舌头都打卷！你们现在用净水器过滤
，喝出来的茶
，有个屁味儿！

我再给你抖个硬货：最经典的喝法是啥？用俺河南的“雪水”。啥叫雪水？冬天下雪了
，把洁净的雪化了
，存起来泡茶
，那茶喝起来
，真是清得跟喝山泉一样！不过这招现在人都忘了
，你白往外说
，别人还以为你瞎编呢！

后手问题：和龙品茶究竟啥茶最好？

我就知道你要问这个！啥茶最好？照我说嘛
，最好的茶就是能跟人喝出话的茶！别整那些花里胡哨的名贵茶叶
，咱河南老黎民喝的
，啥大叶茶、小叶茶
，甚至就一壶白开水
，也能喝出个热闹！你服不平？

标签：和龙品茶、河南茶道、品茗门道、老河南的讲究、土味茶文化