诶 ，威海小巷子嚯 ，说起来你晓得不？
我跟你讲嚯 ，前几日我去逿逿 ，正好有个外地来的货仔问我：“师傅 ，你晓得威海小巷子在哪不？”我其时就乐了 ，心里想 ，这问得可讲究哩！威海小巷子啊 ，这名字听起来简单 ，但我跟你说哩 ，它哪块是一般般的小巷子 ，内角可是有许种门道。
你讲是冇是？许多人讲威海小巷子 ，第一反应就是找地方吃野的 ，但其实哩 ，这巷仔里藏的工具 ，比你想的还多。建瓯老城的巷弄嘛 ，不是光靠地图就能摸得清的 ，得靠人带。像我这种老货 ，腿脚走得多 ，才晓得里头的乾坤。
威海小巷子里 ，藏着建瓯味
这个嘛……要讲威海小巷子 ，得从它的“讲究”开始。它名字虽叫“威海” ，但跟俺建瓯的味道是绑在一块的。巷子的头尾有些老店 ，专做扁食、光饼这些建瓯外地野。你一走进去 ，什乇车声啊、人声啊 ，渐渐就消停了 ，剩下的就是锅里煮扁食的香味 ，野清气！
诶 ，对哩！我细伲时节听我公讲 ，威海小巷子以前可是老建瓯人最爱去的地方之一 ，不可是吃的 ，另有些老货仔下棋啊 ，品茗讲古啊 ，聚在一块做夥。你要是进去 ，边走边看 ，还能觑见一些老建筑 ，墙边贴着斑驳的瓷砖 ，像老建瓯的时光片段。
（土口语体段落）
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……我就忍冇住进去点了一碗扁食 ，嚯 ，汤头清亮 ，皮薄馅多 ，抵得上一碗隧道的建瓯光饼。彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。
威海小巷子的“硬货”嚯 ，我偷偷跟你讲
我跟你讲嚯 ，去威海小巷子 ，一定要晓得一个“规则”：别光挑显眼的店进！那些门面平平、冇什么装潢的老店 ，才是建瓯味的正宗野� Ａ碛邪� ，巷子里有些小摊子 ，卖的光饼是现烤的 ，热乎乎的 ，买了直接吃 ，味道野险嚯！你要是碰到巷子深处有个老货仔在卖茶饼 ，记得买点带回厝里泡 ，建瓯的茶香 ，能留住你一整晚！
你可能要问：威海小巷子怎进？
诶 ，照我看嚯 ，最好的步伐是跟个外地老货仔做夥进去 ，冇人带 ，你可能会弯来弯去像巷弄里迷了路。实在冇找到人带嘛 ，就从建瓯老城的中心地开始 ，问问路边的货仔 ，多讲几句建瓯话 ，准有人愿意带你走几步。
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