诶，汝会晓无？最近我听人提起「烟台男人都想去的一条街」，我就想起上回囝囝从外地回来，问我：「阿爸，烟台有条街讲是男人最中意去的，究竟是蒋式？」我听了，险囉！心肝头一紧，心想这小子不会是给人哄去做什乇代志了吧？厥后一问，哦~原来是讲我们福州老城区那条巷子。汝讲是伓是，名字一听就够吊人胃口的呵。
我共汝讲囉，「烟台男人都想去的一条街」，其实是我们福州人心头上的老地方。地底的味道、情怀，实在野有看头。今旦嘛，我就好好共汝攀讲攀讲，底所是它的门道，底所是它的味道。
烟台男人最中意去的地方：究竟讲的是啥
这介嘛，「烟台男人都想去的一条街」，其实讲的就是烟台山老街那一片。汝会晓，烟台山以前是个老埠头，许多外洋人就住在那里，厝厝弄弄都留着洋楼其影子。我固细辰候听我公讲，以前烟台山那片是个热闹地方，洋人做生意、讨海的渔民过活，许多稀奇离奇的工具都在那里头。听讲囉，当年有些男人就是爱往那里跑，讨代志、看热闹、讲闲话，野有趣。
到今旦嘛，那地方虽没当年热闹，但它的老味道还在。特别是那些巷子，走进去，像是走回老福州的光景里。汝讲，那些老路、老厝，绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄，伓得要费点心思才走得明白。
烟台山的“正确翻开方法”
诶，我共汝讲，去烟台山逿逿（走走），是有讲究的，伓是随便走走就晓得它的好。第一嘛，汝要带个好胃口。烟台山那边有几家老摊头，专做福州小吃的，什乇锅边糊、鱼丸、扁肉，都是正的。记着囉，汝得挑那些门面伓大的店，许种才是有老味的。
照我经验，锅边糊一定要去老杜记那家小店吃。他家的汤底是用老鸡熬的，香味足，料也实在�Ａ碛袊�，鱼丸嘛，得挑那些皮薄馅多的，伓要那些看着大颗，实则空心的，坑侬！
第二嘛，汝得慢慢走，伓要赶着看。烟台山的老街，有些墙上、门口的雕花，细看才晓得它的精致�Ａ碛行├县�，门前摆着几盆花，着是老厝里的阿婆种的，许种景致，实在野有味。
老福州的影象：烟台山的故事
许日我带囝囝去烟台山荡荡，走到一处巷尾，看见一家老屋。门口坐着个老依伯，手里拿着蒲扇，神神在讲什乇。我们听着觉得有趣，就走已往问他：「依伯，这地方以前是蒋式？」他呵呵一笑，说：「许厝嘛，以前是个洋行，厥后酿成了个茶�，哎呀，做代志的侬来来去去，许多故事讲伓完囉！」
我后生囝时节嘛，也常来烟台山这边荡荡。其时我最中意的，是巷子里的那些老摊。一边走，一边总能闻到什乇香气，许种味道，真是老福州的味。汝讲，这样的地方，怎能伓让人想去呢？
攀讲讲到尾：汝会问的事
汝可能会问：「烟台山除了吃和看，另有啥好玩的？」诶，我共汝讲囉，汝可以去试着找找那边的老洋楼，有些地方现在还保存着以前的样子，甚至可以进去看看。不过囉，记得要尊重人家，不要乱拍乱动。
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