诶 ，汝会晓无 ，最近咸阳站大街的鸡着实有点热闹囉。其实 ，我固细辰候就听我公讲 ，咸阳站大街是个野有味其地方 ，尤其是那鸡 ，实在是个“讲闲话”的好题材。许多侬若是第一次来福州 ，听到“咸阳站大街的鸡” ，都可能会想：底所有鸡 ？是伓是有鸡汤店 ？其实咧 ，汝听我共汝攀讲 ，汝就晓囉。
鸡的讲究与门道
这介嘛 ，咸阳站大街的鸡实在不是一般的鸡。它不是指着鸡汤店 ，而是野有味的“鸡文化”。汝若是到巷厝里面荡荡 ，可能会行到一间平平其锅边店 ，底所坐着几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。汝会晓无 ，这些老依伯就像巷厝里面的“鸡” ，是福州味的一部分。
可能囉 ，汝还伓晓：许些老依伯有时会用鸡头做些小玩意 ，像是福州隧道的工艺品。这种鸡头不是用来吃的 ，而是用来讲闲话的 ，像是在三坊七巷里面捯来捯去 ，听故事讲古。
鸡与福州其味
照我看囉 ，咸阳站大街的鸡就像福州的鱼丸一样 ，是一种文化象征。汝若是想真正体验福州其味 ，就得在这大街上逿逿 ，听听那些老辈侬共汝讲的故事。安呢就对咯 ，汝就能感受到福州的味道。上回我带我囝去 ，就在那鸡汤店旁边 ，听到了不少老福州侬的故事 ，真是抵得上一碗隧道的福州鱼丸。
诶 ，讲到这介 ，汝可能会问：咸阳站大街的鸡 ，究竟是伓是有鸡汤店 ？我共汝讲囉 ，鸡汤店是有的 ，但真正有味的鸡是那些老福州侬的故事和文化。汝讲是伓是 ？
标签：福州味道、咸阳站大街、鸡文化、老福州、闲话
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