诶 ，汝会晓无？最近街头巷尾野多人攀讲郴州品茶事情室 ，其个地方啊 ，真是有点意思。说实在囉 ，照我看啊 ，蜀个地方伓只是一间普通的茶� ，是一个有味的所在。汝今旦有空无 ，我共汝讲古一番。
啥是郴州品茶事情室？
郴州品茶事情室啊 ，听起来像是个品茗的地方 ，其实囖不可是品茗安呢简单。这个地方 ，说白了 ，是一个专门为爱茶侬开设的“品茶厝”。茶嘛 ，汝会晓 ，咱福州囝囝从小喝着泡茶水长大的 ，蜀种地方 ，一听就觉得亲切嘛！不过咯 ，郴州品茶事情室跟普通的茶�又伓一样 ，野有讲究 ，我慢慢共汝讲。
茶阵有花样 ，喝起来有学问
许日我去郴州品茶事情室 ，刚入门啊 ，头一眼就看见那茶桌安排 ，伓同凡响！满桌都是小茶壶、小茶杯 ，连茶盘都细细其 ，像咱福州人做“袖珍厝”一样精致。汝知影不？连茶壶盖都摆出一个“品”字形 ，那是有讲的 ，是说“品茶要有品格”。
坐下后囖 ，侍茶的小姐姐开始给我泡茶 ，那行动嘛 ，行云流水 ，像咱福州河上划船的水手 ，手法野利索。茶水一倒 ，香气就溢出来 ，许种味道嘛 ，就像咱福州老巷子里刚做好的拌面香 ，勾人！
偷偷共汝讲：郴州品茶事情室有一个“茶道” ，一泡茶要分三次喝 ，叫“三道香”。第一道轻尝 ，第二道细品 ，第三道回甘。汝若急着喝完 ，那可就失了“茶趣”囉！
茶叶背后有故事 ，听起来有味道
汝知影郴州品茶事情室的茶叶从底所来？老实讲囖 ，不是咱福州外地的茶。蜀是从全国各地精选来的好茶叶 ，像武夷山的岩茶、云南的普洱 ，甚至连台湾的乌龙都有。每种茶叶背后都有故事 ，有的茶叶啊 ，是老茶师傅传下来的 ，有的茶叶囖 ，是从深山里找回来的。
我还记得有一回 ，喝到一种叫“白毫银针”的茶 ，那茶嘛 ，像咱福州的鱼丸 ，看起来清清白白 ，但口感野富厚 ，喝一口 ，满嘴生津 ，唇齿留香。侍茶的小姐姐还共我讲 ，这茶啊 ，采摘的时候要在清晨 ，露水未干的时候摘下 ，怪不得味道野特别！
听我一句：汝若去郴州品茶事情室 ，先选“白茶”来试试 ，蜀种茶最适合咱福州人清淡的口味 ，喝起来嘛 ，清清爽爽 ，似乎福州夏日的凉风 ，真是有味。
郴州品茶事情室 ，不可是品茗的所在
话讲回来囖 ，郴州品茶事情室除了品茗 ，照旧一个“攀讲”的好所在。蜀个地方嘛 ，常有爱茶的侬聚在一起 ，边喝边讲古。上回我去囖 ，就听见一个老依伯共别人讲 ，他年轻时候讨海的故事 ，讲到兴头上 ，还唱了一段福州伬艺 ，真是野有气氛！
许种地方啊 ，就像咱福州的三坊七巷 ，外貌看是古厝 ，实际上是福州人的“生活馆”。郴州品茶事情室嘛 ，也是囖 ，品茗只是一部分 ，更重要的是那种“人情味”。汝讲是伓是？
最后共汝讲一句：郴州品茶事情室值得去试试 ，但别急着喝完就走 ，要坐下来慢慢感受。
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《福州一品茶�论坛》
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